Перейти к основному содержанию
Классический холодный борщ из свеклы — рецепт с фото от Maggi
Суп
Европейская кухня

Холодный борщ из свеклы

30 мин
Легкий
233.2 kcal
10 июля 2024
286
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
2 штуки Свекла
Свекла
1.5 литры Вода
Вода
3 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
300 граммы Корнишоны
Корнишоны
200 граммы Редис
Редис
200 граммы Сметана
Сметана

Шаги приготовления

30 мин
Шаг 1

Очистить свеклу, промыть и натереть на крупной терке. Залить водой, добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, варить до мягкости свеклы. Убрать с огня и поставить остужаться.

0 мин
Шаг 2

Сварить и очистить яйца. Огурец и редис вымыть и мелко нарезать соломкой.

0 мин
Шаг 3

К свекле добавить огурцы и редис, все тщательно перемешать. Мелко нарезать яйца, добавить вместе со сметаной в тарелку. Холодный борщ готов: приятного аппетита!

0 мин

Совет

Холодный борщ со свеклой прекрасно утолит голод и освежит в жаркую летнею погоду: ваши домашние оценят это блюдо по достоинству. Подавать вкусный холодный борщ нужно со сметаной и зеленью.
Холодный борщ хорош тем, что готовится очень быстро и позволяет насытиться полезным блюдом даже в самую жаркую погоду. Чтобы сделать очень вкусный холодный борщ, нужно выбирать только самые качественные ингредиенты. Отваривая свеклу, добавьте после закипания немного уксусной кислоты — так овощ не потеряет свой цвет. Нарежьте ингредиенты соломкой: так их вкус будет еще насыщеннее. Холодный красный борщ после приготовления нужно оставить в холодильнике настаиваться минимум на час и заправить сметаной перед подачей.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Гарнир овощной рататуй

40 мин
Средний

Цветная капуста, запеченная с фаршем

Легкий

Бутерброды со шпротами, запеченные в духовке

20 мин
Легкий

Молочный коктейль с мороженым и кофе

10 мин
Легкий
Солянка по?польски — рецепт с фото от Maggi.ru

Солянка по‑польски

Легкий

Овсяный пирог с вишней

45 мин
Легкий