Холодный борщ из свеклы

Вода

25.8%

645.7 мл

Пищевые волокна

13.3%

3.975 г

Общие сахара

9.175 г

Кальций, Ca

16.7%

167 мг

Железо, Fe

12.8%

1.793 мг

Магний, Mg

13.6%

54.21 мг

Фосфор, P

21.1%

168.8 мг

Калий, K

20.1%

703.3 мг

Натрий, Na

8.1%

194.9 мг

Цинк, Zn

8.8%

1.316 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

24.8%

14.85 мг

Витамин В1 (тиамин)

6.5%

0.091 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

18.4%

0.294 мг

Витамин РР (ниацин)

3.3%

0.591 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

10.1%

0.201 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

73.9%

147.8 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

50.4%

0.504 мкг

Витамин А, RAE

12.9%

103.6 мкг

Витамин A, IU

17.2%

457.5 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

5.6%

0.559 мг

Витамин D (D2 + D3)

15.2%

0.76 мкг

Витамин D

15.5%

31.06 МЕ

Витамин K (филохинон)

13.5

Насыщенные жирные кислоты

17.6%

4.408 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

2.805

Полиненасыщенные жирные кислоты

8.5%

0.938 г

Трансжирные кислоты

0.4%

0.013

Холестерин

46.8%

140.3 мг