Холодный борщ-пюре

Name: ХОЛОДНЫЙ БОРЩ-ПЮРЕ
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свекла 1 кг; Консервированные помидоры 450 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Сельдерей 200 г; Соленые огурцы 100 г; Красный лук 1 шт.; Бальзамический уксус 1 ст. ложка; MAGGI® Универсальная приправа 1 ст. л.

129

Автор: MAGGI® Дата: 26.08.2021

90 мин
Сложность низкая
6 порций
117 ККал на 1 порцию
129

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свекла

1 кг
Консервированные помидоры

450 граммов
Красный болгарский перец

2 штуки
Сельдерей

200 граммов
Соленые огурцы

100 граммов
Красный лук

1 штука
Бальзамический уксус

1 ст. ложка
MAGGI® Универсальная приправа

1 ст. л.

1.

Свеклу очистить и нарезать средними ломтиками и отварить в 1.5 л воды, в течение 40 мин.
2.

Добавить нарезанные консервированные помидоры, болгарский перец, сельдерей, красный лук и маринованные огурцы, варить 20 мин.
3.

Добавить MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и бальзамик, варить еще 3-5 мин.
4.

Измельчить все в блендере до пюреобразного состояния и оставить охлаждаться в холодильнике.