Свяжитесь с нами
Как приготовить
Печать-
1
Говядину нарезать кусочками, промыть водой и сложить в кастрюлю. Залить мясо водой и поставить на огонь. Варить до полуготовности, затем добавить петрушку, кинзу и лавровый лист. Варить бульон 2 часа.
-
2
Репчатый лук очистить, мелко нарезать, выложить в сотейник, поставить на огонь и тушить на мясном бульоне в течение 10 минут.
-
3
Сливы промыть, снять шкурку, разделить на две части и удалить косточки. После чего переложить в емкость и измельчить с помощью блендера до однородной массы.
-
4
Измельчить орехи, чеснок, перец, смешать с кукурузной мукой и перетереть. Затем добавить в орехи мясной бульон, сливовое пюре, соль и перемешать.
-
5
Мясной бульон снять с огня, добавить тушеный лук, сливово-ореховую смесь и продолжить варить 10 минут.
-
6
Добавить в харчо хмели-сунели, перец и продолжить варить на медленном огне еще 10 минут.
-
7
Украсить грецкими орехами.
Пищевая ценность блюда
на порцию
-
412 ккал.
16%*
Калории
-
16 г
21%*
Белки
-
35 г
42%*
Жиры
-
14 г
4%*
Углеводы
-
Вода
3.8%
95.66 мл
-
Пищевые волокна
12.8%
3.849 г
-
Общие сахара
3.736 г
-
Кальций, Ca
6.3%
63.3 мг
-
Железо, Fe
18.8%
2.639 мг
-
Магний, Mg
19.7%
78.92 мг
-
Фосфор, P
29.1%
232.9 мг
-
Калий, K
13.9%
488 мг
-
Натрий, Na
31.9%
766.8 мг
-
Цинк, Zn
21.1%
3.16 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
55.4%
33.26 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
14%
0.196 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
11.7%
0.187 мг
-
Витамин РР (ниацин)
16.7%
3.003 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
25.5%
0.51 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
26.9%
53.79 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
111.3%
1.113 мкг
-
Витамин А, RAE
3.5%
27.65 мкг
-
Витамин A, IU
20.8%
555.7 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
4.6%
0.463 мг
-
Витамин K (филохинон)
55.48
-
Насыщенные жирные кислоты
21.2%
5.3 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
7.908
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
164.6%
18.11 г
-
Холестерин
11.3%
33.75 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДобавьте рецепт в меню
Добавить рецепт в менюДругие блюда: Говядина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)