Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
150
мин
Сложность
Простая
Количество порций
4
Количество ККал
328
на 1 порцию
Харчо на баранине с зеленью
Это рецепт вкусного и очень сытного супа харчо. Любители острого могут добавить в суп немного перца чили.
Как приготовить
ПечатьБаранину промыть, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Снять пенку и варить на среднем огне в течение 1 часа.
Затем мясо достать, остудить, нарезать маленькими кубиками и вернуть в бульон.
Рис тщательно промыть. Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Зелень промыть и мелко порубить.
Добавить в кастрюлю все подготовленные ингредиенты, а также хмели-сунели и соус ткемали. Приправить солью, если необходимо, и варить на среднем огне в течение 30 минут.
Пищевая ценность блюда
на порцию
328 ккал.
13%*
Калории
27 г
36%*
Белки
17 г
21%*
Жиры
17 г
5%*
Углеводы
Вода
5.4%
135.5 мл
Пищевые волокна
4.4%
1.333 г
Общие сахара
1.828 г
Кальций, Ca
3.4%
34.49 мг
Железо, Fe
15%
2.099 мг
Магний, Mg
9.1%
36.2 мг
Фосфор, P
28.5%
228 мг
Калий, K
15.3%
533.9 мг
Натрий, Na
3.9%
92.94 мг
Цинк, Zn
25.1%
3.766 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
24.9%
14.96 мг
Витамин В1 (тиамин)
8.5%
0.12 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
16.8%
0.268 мг
Витамин РР (ниацин)
37.9%
6.821 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
13.1%
0.263 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
12.1%
24.12 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
202.5%
2.025 мкг
Витамин А, RAE
27.9%
223.4 мкг
Витамин A, IU
161.4%
4303 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.7%
0.672 мг
Витамин D
0.6%
1.25 МЕ
Витамин K (филохинон)
148.8
Насыщенные жирные кислоты
24.4%
6.105 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.79
Полиненасыщенные жирные кислоты
6%
0.658 г
Трансжирные кислоты
18.3%
0.55
Холестерин
26.3%
78.75 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Баранина
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)