Харчо на баранине с зеленью

Name: Харчо на баранине с зеленью
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: Баранина 500 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Рис 40 г; Ткемали 0,5 стак.; Чеснок 1 зуб.; Хмели-сунели 0,5 ст.л.; Кинза 1 пучок; Петрушка 1 пучок

Автор: MAGGI® Дата: 24.11.2021

150 мин
Сложность низкая
4 порции
897 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Баранина

500 граммов
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Рис

40 граммов
Ткемали

0,5 стак.
Чеснок

1 зуб.
Хмели-сунели

0,5 ст.л.
Кинза

1 пучок
Петрушка

1 пучок

1.

Баранину промыть, положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Снять пенку и варить на среднем огне в течение 1 часа.
2.

Затем мясо достать, остудить, нарезать маленькими кубиками и вернуть в бульон.
3.

Рис тщательно промыть. Морковь, лук и чеснок очистить, измельчить. Зелень промыть и мелко порубить.
4.

Добавить в кастрюлю все подготовленные ингредиенты, а также хмели-сунели и соус ткемали. Приправить солью, если необходимо, и варить на среднем огне в течение 30 минут.