Грудка индейки в сметане
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 700 г
- Сметана
- 250 мл
- Грибы, белые, сырые
- 100 г
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Укроп
- 0.5 пуч.
- Энергетическая ценность
- 383.1 кКал
- Жиры
- 18.6 г
- Белки
- 46.3 г
- Углеводы
- 7.2 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Холестерин
- 145.7 мг
- Вода
- 218.1 г
- Натрий
- 268.5 мг
- Магний
- 61.9 мг
- Кальций
- 147.6 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 708.3 мг
- Фолиевая кислота
- 34.8 мкг
- Витамин С
- 6.6 мг
- Витамин А
- 136.6 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 8.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Филе грудки индейки нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками.
Шаг 2
Разогреть оливковое масло и обжарить кусочки грудки индейки на сковороде до появления румяной корочки. Добавить грибы, потушить 10 минут.
Шаг 3
Выложить сметану, посолить, поперчить и перемешать. Тушить полчаса.
Шаг 4
При подаче посыпать измельченным укропом.
Совет
Предлагаем вам рецепт приготовления филе грудки индейки со сметаной и грибами. Блюдо получается очень нежным и сливочным. Если вы любите грибной аромат и мясо индейки, такой вариант ужина или обеда наверняка вам подойдёт. Рекомендуем вам также индейку с грибами под сливочно-сырным соусом.
