Сливочный грибной суп

Name: Сливочный грибной суп
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сыр 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 1 ст. ложка; Вода 500 мл; Сливки 10% 500 мл; Опята 400 г; Картофель 4 шт.; MAGGI® Бульон с лесными грибами 2 кубик

153

Автор: MAGGI® Дата: 06.12.2018

40 мин
Сложность низкая
4 порции
358 ККал на 1 порцию
153

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сыр

100 граммов
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

1 ст. ложка
Вода

500 мл.
Сливки 10%

500 мл.
Опята

400 граммов
Картофель

4 штуки
MAGGI® Бульон с лесными грибами

2 кубик

1.

Чтобы приготовить грибной суп со сливками и сыром, для начала нужно очистить и мелко нарезать картофель .
2.

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить грибы и измельченный лук в течение 5 мин.
3.

Картофель отварить в 500 мл воды, добавить обжаренные лук и грибы, проварить 5 минут. Оставшийся бульон слить. Затем влить сливки и MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, прогреть 1 минуту (не кипятить).
4.

Суп измельчить блендером. Перед подачей разлить сливочно-грибной крем суп по тарелкам и посыпать тертым сыром.

Калории

14 %^*

359 ккал.
Белки

18 %^*

14 г
Жиры

33 %^*

28 г
Углеводы

4 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.4%

285.3 мл
Пищевые волокна

4.3%

1.28 г
Общие сахара

7.415 г
Кальций, Ca

34.5%

344.7 мг
Железо, Fe

10.3%

1.443 мг
Магний, Mg

8.3%

33.12 мг
Фосфор, P

34.1%

272.6 мг
Калий, K

11.3%

396.3 мг
Натрий, Na

44.4%

1067 мг
Цинк, Zn

10.6%

1.59 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.4%

6.845 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.6%

0.064 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.2%

0.356 мг
Витамин РР (ниацин)

3.2%

0.571 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.8%

0.196 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.9%

17.77 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

62.3%

0.623 мкг
Витамин А, RAE

22.8%

182 мкг
Витамин A, IU

24.3%

649.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.4%

0.439 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг
Витамин D

3.8%

7.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.619
Насыщенные жирные кислоты

63.4%

15.86 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.959
Полиненасыщенные жирные кислоты

14.1%

1.555 г
Трансжирные кислоты

135.8%

4.075
Холестерин

22%

66 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для праздничного стола вы можете приготовить грибной суп с сыром и сливками в ржаных булках: вырезать мякиш и налить суп в булки, предварительно подсушенные и смазанные смесью растительного масла и измельченного чеснока. У вас получится самый вкусный грибной сливочный суп, который поразит ваших гостей! Смотрите также другие рецепты любимых крем-супов .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?