Говяжий язык на гриле с медовой горчицей и хреном

Вода

5.1%

126.6 мл

Пищевые волокна

7.1%

2.129 г

Общие сахара

4.054 г

Кальций, Ca

9.8%

97.74 мг

Железо, Fe

68.7%

9.614 мг

Магний, Mg

10.5%

41.9 мг

Фосфор, P

29.9%

238.8 мг

Калий, K

17.5%

612.2 мг

Натрий, Na

69.8%

1676 мг

Цинк, Zn

34.3%

5.145 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.6%

10.57 мг

Витамин В1 (тиамин)

17.4%

0.244 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

37.1%

0.593 мг

Витамин РР (ниацин)

40.7%

7.322 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

27.8%

0.557 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

17.1%

34.29 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

632.4%

6.324 мкг

Витамин А, RAE

2.1%

16.82 мкг

Витамин A, IU

11.7%

310.8 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

26%

2.604 мг

Витамин D (D2 + D3)

0.3%

0.015 мкг

Витамин D

0.5%

0.9 МЕ

Витамин K (филохинон)

82.69

Насыщенные жирные кислоты

58.9%

14.72 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

22.96

Полиненасыщенные жирные кислоты

57.7%

6.351 г

Холестерин

49.8%

149.4 мг