Как приготовить блюдо - Горячее лобио в горшочке?

Name: Горячее лобио в горшочке
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 мл Вода; 300 г Красная фасоль сушеная; 4 шт. Помидоры; 2 шт. Желтый болгарский перец; 150 г Кинза; 100 г Лук-порей; 100 г Топленое масло; 4 г Чеснок; 1.5 ч.л. MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Горячее лобио в горшочке

1ч

Легкий

539.1 кКал

11 июля 2025

411

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Вода: 800 мл
Красная фасоль сушеная: 300 г
Помидоры: 4 шт.
Желтый болгарский перец: 2 шт.
Кинза: 150 г
Лук-порей: 100 г
Топленое масло: 100 г
Чеснок: 4 г
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке: 1.5 ч.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Фасоль замочить в воде на 3-4 часа, промыть. Затем отварить в течение 10 минут, промыть. Желтый перец нарезать кубиками, кинзу промыть и мелко порубить.

Шаг 2

Приготовить 800 мл бульона МАГГИ® c говядиной на косточке. Фасоль разложить по горшочкам, добавить перец, кинзу, нарезанные кубиками помидоры, измельченный чеснок и растопленное масло,сверху выложить нарезанный кольцами лук-порей, залить бульоном.

Шаг 3

Перемешать и накрыть крышкой. Поставить тушить в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

Совет

При приготовлении этого блюда можно добавить мясо, сельдерей и рубленные грецкие орехи. В рецепте лобио может использоваться как красная фасоль, так и стручковая зелёная - блюдо останется одинаково полезным.