Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Вода
2 литра
Свиная грудинка
300 граммов
Сушеный желтый горох
100 граммов
Картофель
1 штука
Укроп
1/2 пучка
2 ст. л.
Чтобы сделать гороховый суп с грудинкой, необходима предварительная подготовка. Нужно залить горох холодной водой и оставить на ночь. Перед приготовлением супа воду слить.
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
Свинину промыть, залить водой и варить на медленном огне, пока жидкость не уменьшится вдвое (примерно 1,5 ч.). Готовое мясо вынуть из бульона, отделить от кости и нарезать кубиками.
В кипящий бульон положить горох и варить 30-40 мин., затем добавить овощи и варить еще 10-15 мин.
За 5 мин. до готовности добавить в суп MAGGI® ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ и нарезанное мясо. Гороховый суп с грудинкой готов: при подаче украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью укропа.
Калории
20 %*
496 ккал.
Белки
18 %*
13 г
Жиры
45 %*
38 г
Углеводы
7 %*
24 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
21.5%
536.7 мл
Пищевые волокна
29%
8.691 г
Общие сахара
6.543 г
Кальций, Ca
8.6%
86.39 мг
Железо, Fe
17.3%
2.418 мг
Магний, Mg
4.3%
17.04 мг
Фосфор, P
10.2%
81.42 мг
Калий, K
5.6%
195.9 мг
Натрий, Na
63.8%
1530 мг
Цинк, Zn
5.2%
0.779 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.6%
5.155 мг
Витамин В1 (тиамин)
20.2%
0.283 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
11.4%
0.182 мг
Витамин РР (ниацин)
18.9%
3.4 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
6%
0.121 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
4%
7.938 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
58.6%
0.586 мкг
Витамин А, RAE
2.1%
16.57 мкг
Витамин A, IU
13.2%
351.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
2.7%
0.272 мг
Насыщенные жирные кислоты
54.2%
13.55 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
17.26
Полиненасыщенные жирные кислоты
35.9%
3.948 г
Холестерин
16.7%
50.22 мг
Гороховый суп с грудинкой имеет неповторимый вкус благодаря сочетанию гороха и свинины. Мы расскажем вам, как приготовить гороховый суп с грудинкой, однако такие супы могут быть очень разными: чтобы познакомиться с новыми вкусами, посмотрите нашу подборку.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 60 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Станислав, спасибо за комментарий! Картофель нужно добавить за 10-15 минут до готовности вместе с морковью и луком. Если нарезать картофель небольшими кубиками, этого времени вполне хватит для его проварки.
0 Полезно 4 года, 11 месяцев и 24 дня. назадНу а картофель почему не написали когда кидать...как корох немного провариться?
0 Полезно 4 года, 11 месяцев и 24 дня. назадПрасковья, спасибо за Ваш отзыв! Мы очень рады, что Вам понравился наш рецепт.
0 Полезно 6 лет, 2 месяца и 21 день. назад