Гарнир из свежей стручковой фасоли

Name: Гарнир из свежей стручковой фасоли
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Стручковая фасоль 400 г; Лук репчатый 100 г; Чеснок 18 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Вода 2 л; Черный молотый перец 3 щепотки

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

20 мин
Сложность низкая
3 порции
215 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Стручковая фасоль

400 граммов
Лук репчатый

100 граммов
Чеснок

18 граммов
Оливковое масло

2 ст.л.
Соль

1 ст.л.
Вода

2 литра
Черный молотый перец

3 щепотки

1.

Свежую фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать на 2-3 части.
2.

В кастрюлю влить воды, добавить соль и довести до кипения. После чего выложить стручковую фасоль и варить 3-4 минуты. Затем слить воду.
3.

Чеснок очистить, удалить из него сердцевину и пропустить через пресс.
4.

Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжарить до золотистого цвета.
5.

Стручковую фасоль выложить к луку, добавить молотый перец, все перемешать и обжарить на среднем огне 3 минут под крышкой, периодически помешивая. После чего добавить чеснок, снова все перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить на 3-5 минут.