Гарнир из свежей стручковой фасоли

Name: Гарнир из свежей стручковой фасоли
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Стручковая фасоль 400 г; Лук репчатый 100 г; Чеснок 18 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Вода 2 л; Черный молотый перец 3 щепотки

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

20

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

3
Количество ККал

215

на 1 порцию

Гарнир из свежей стручковой фасоли

Гарнир из стручковой фасоли идеально подойдет для тех, кто придерживается диетического питания.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Свежую фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать на 2-3 части.
2
В кастрюлю влить воды, добавить соль и довести до кипения. После чего выложить стручковую фасоль и варить 3-4 минуты. Затем слить воду.
3
Чеснок очистить, удалить из него сердцевину и пропустить через пресс.
4
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжарить до золотистого цвета.
5
Стручковую фасоль выложить к луку, добавить молотый перец, все перемешать и обжарить на среднем огне 3 минут под крышкой, периодически помешивая. После чего добавить чеснок, снова все перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить на 3-5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

216 ккал.

9%^*

Калории
3.4 г

5%^*

Белки
17 г

21%^*

Жиры
16 г

4%^*

Углеводы

Вода

32.8%

820.4 мл
Пищевые волокна

16%

4.799 г
Общие сахара

5.833 г
Кальций, Ca

14.6%

145.6 мг
Железо, Fe

13.3%

1.86 мг
Магний, Mg

13.8%

55 мг
Фосфор, P

9.1%

72.67 мг
Калий, K

10.9%

381.5 мг
Натрий, Na

135.6%

3254 мг
Цинк, Zn

3.2%

0.478 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

34.3%

20.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.8%

0.138 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.6%

0.154 мг
Витамин РР (ниацин)

6%

1.078 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.3%

0.307 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.4%

50.85 мкг
Витамин А, RAE

5.9%

47.21 мкг
Витамин A, IU

35%

932.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

29.7%

2.971 мг
Витамин K (филохинон)

70.88
Насыщенные жирные кислоты

9.7%

2.415 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.19
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.7%

1.942 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты