Гарнир из свежей стручковой фасоли

Name: Гарнир из свежей стручковой фасоли
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Стручковая фасоль 400 г; Лук репчатый 100 г; Чеснок 18 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Вода 2 л; Черный молотый перец 3 щепотки

автор: MAGGI®

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

20

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

3
Количество ККал

216

на 1 порцию

Гарнир из стручковой фасоли идеально подойдет для тех, кто придерживается диетического питания.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Свежую фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать на 2-3 части.
2
В кастрюлю влить воды, добавить соль и довести до кипения. После чего выложить стручковую фасоль и варить 3-4 минуты. Затем слить воду.
3
Чеснок очистить, удалить из него сердцевину и пропустить через пресс.
4
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжарить до золотистого цвета.
5
Стручковую фасоль выложить к луку, добавить молотый перец, все перемешать и обжарить на среднем огне 3 минут под крышкой, периодически помешивая. После чего добавить чеснок, снова все перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить на 3-5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

217 ккал.

9%^*

Калории
3.4 г

5%^*

Белки
17 г

21%^*

Жиры
16 г

4%^*

Углеводы

Вода

32.8%

820.5 мл
Пищевые волокна

16.2%

4.875 г
Общие сахара

5.835 г
Кальций, Ca

14.7%

146.9 мг
Железо, Fe

13.5%

1.889 мг
Магний, Mg

13.9%

55.52 мг
Фосфор, P

9.1%

73.15 мг
Калий, K

11%

385.5 мг
Натрий, Na

135.6%

3254 мг
Цинк, Zn

3.2%

0.482 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

34.3%

20.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.8%

0.138 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.6%

0.154 мг
Витамин РР (ниацин)

6%

1.082 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.4%

0.308 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.5%

50.9 мкг
Витамин А, RAE

5.9%

47.29 мкг
Витамин A, IU

35%

933.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

29.7%

2.974 мг
Витамин K (филохинон)

71.37
Насыщенные жирные кислоты

9.7%

2.419 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.19
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.7%

1.945 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты