Name: Гарнир из свежей стручковой фасоли
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: Количество порций: 3
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Стручковая фасоль 400 г; Лук репчатый 100 г; Чеснок 18 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Вода 2 л; Черный молотый перец 3 щепотки

Гарнир из свежей стручковой фасоли

автор: MAGGI®

20 мин
Сложность простая
215

ККал на 1 порцию
3

Гарнир из стручковой фасоли идеально подойдет для тех, кто придерживается диетического питания.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
Свежую фасоль промыть, обрезать хвостики и разрезать на 2-3 части.
2
В кастрюлю влить воды, добавить соль и довести до кипения. После чего выложить стручковую фасоль и варить 3-4 минуты. Затем слить воду.
3
Чеснок очистить, удалить из него сердцевину и пропустить через пресс.
4
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжарить до золотистого цвета.
5
Стручковую фасоль выложить к луку, добавить молотый перец, все перемешать и обжарить на среднем огне 3 минут под крышкой, периодически помешивая. После чего добавить чеснок, снова все перемешать, накрыть крышкой, убрать с огня и оставить на 3-5 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

216 ккал.

9%^*

Калории
3.4 г

5%^*

Белки
17 г

21%^*

Жиры
16 г

4%^*

Углеводы

Вода

32.8%

820.4 мл
Пищевые волокна

16%

4.799 г
Общие сахара

5.833 г
Кальций, Ca

14.6%

145.6 мг
Железо, Fe

13.3%

1.86 мг
Магний, Mg

13.8%

55 мг
Фосфор, P

9.1%

72.67 мг
Калий, K

10.9%

381.5 мг
Натрий, Na

135.6%

3254 мг
Цинк, Zn

3.2%

0.478 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

34.3%

20.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.8%

0.138 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.6%

0.154 мг
Витамин РР (ниацин)

6%

1.078 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.3%

0.307 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.4%

50.85 мкг
Витамин А, RAE

5.9%

47.21 мкг
Витамин A, IU

35%

932.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

29.7%

2.971 мг
Витамин K (филохинон)

70.88
Насыщенные жирные кислоты

9.7%

2.415 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

12.19
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.7%

1.942 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты