Гарнир из картофельных крокетов
Ингредиенты
Порции
4
- Картофель, сырой, кожура
- 3 шт.
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 3 шт.
- Манка
- 0.5 ст.
- Панировочные сухари
- 0.5 ст.
- Базилик
- г
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Вода
- 1 ст.
- MAGGI® Зажарка
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 355.5 кКал
- Жиры
- 14.5 г
- Белки
- 13.7 г
- Углеводы
- 42.0 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Вымыть яйцо. Вымыть базилик и отделить листочки от стеблей. Вымыть и очистить картофель. Подготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Отварить картофель до полной готовности, слить отвар и размять картофель в густое сухое пюре. Добавить яйцо и манку, посыпать MAGGI® Зажарка и тщательно перемешать.
Шаг 3
Влажными руками сформировать небольшие бочонки или шарики. Обвалять в панировочных сухарях. Застелить противень пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и разложить крокеты. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
Шаг 4
Разложить крокеты на тарелки, украсить базиликом и подавать к рыбным или мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.
Совет
После того как вы приготовите картофельную массу, оставьте ее настояться и уплотниться в течение 15-20 минут – крокеты получатся намного аккуратнее.