Гарнир из гречки с овощами
Ингредиенты
Порции
8
- Гречневая крупа
- 2 ст.
- Баклажан
- 1 шт.
- Кабачок
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Укроп
- г
- Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой
- г
- Вода
- 4 ст.
- MAGGI® Зажарка
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 186.1 кКал
- Жиры
- 3.9 г
- Белки
- 6.6 г
- Углеводы
- 34.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Вымыть и обсушить укроп и зеленый лук. Тщательно вымыть гречку. Вымыть кабачок и баклажан. Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 2
Сварить гречку до полной готовности. Крупно нарезать зеленый лук и укроп. Кабачок и баклажан нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковородке до готовности. Добавить к овощам подготовленную гречку, зелень и MAGGI® Зажарка. Перемешать и прогревать в течение 5 минут.
Шаг 3
Разложить на тарелки в качестве гарнира к рыбным или мясным блюдам или подавать как самостоятельное блюдо. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Совет
Для того, чтобы гречка была рассыпчатой, перед варкой обжарьте ее на сухой сковородке.
