С заботой о важном
Конкурс
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Брюссельская капуста
300 граммов
-
Соль
по вкусу
-
Черный молотый перец
по вкусу
-
Оливковое масло
1 ст.л.
-
Лимон
1/2 штуки
-
Тертый Пармезан
30 граммов
1.
Капусту промыть и снять внешние листья, как у обычной капусты.
2.
Срезать жесткую часть - кочерыжку - и разрезать капусту пополам.
3.
Посолить, поперчить по вкусу и заправить оливковым маслом. Сбрызнуть соком лимона и перемешать.
4.
Отправить в духовку и выпекать при 200 градусах 15 минут. Посыпать сверху тертым пармезаном и еще раз отправить в духовку на 5 минут.
5.
Подавать к столу. Отлично сочетается с такими сливочными соусами, как бешамель.
-
Калории
10%*
245 ккал.
-
Белки
13%*
9.6 г
-
Жиры
21%*
17 г
-
Углеводы
5%*
18 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
6.2%
154.6 мл
-
Пищевые волокна
21.3%
6.4 г
-
Общие сахара
3.936 г
-
Кальций, Ca
19.8%
197.6 мг
-
Железо, Fe
17.1%
2.394 мг
-
Магний, Mg
10.4%
41.6 мг
-
Фосфор, P
25.2%
201.6 мг
-
Калий, K
18.4%
645.1 мг
-
Натрий, Na
12.9%
308.9 мг
-
Цинк, Zn
8.5%
1.275 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
234.6%
140.8 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
16%
0.225 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
12.1%
0.194 мг
-
Витамин РР (ниацин)
6.5%
1.162 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
18.1%
0.362 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
47.6%
95.15 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
21%
0.21 мкг
-
Витамин А, RAE
12.1%
96.55 мкг
-
Витамин A, IU
48.1%
1283 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
32.3%
3.231 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
1.5%
0.075 мкг
-
Витамин D
1.6%
3.15 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
273.3
-
Насыщенные жирные кислоты
16.5%
4.132 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.22
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
16.1%
1.771 г
-
Трансжирные кислоты
4.4%
0.132
-
Холестерин
4.3%
12.9 мг
Необычный вариант гарнира к любому мясу, рыбе или птице - брюссельская капуста.
Похожие рецепты: Овощи
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Популярные рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
-
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо -
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
- Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
- Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
- Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Добавить блюдо
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде