Фрикадельки песто

Name: ФРИКАДЕЛЬКИ ПЕСТО
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Фарш 500 г; Яйцо 1 шт.; Оливковое масло 3 ст. ложки; Сыр Пармезан 20 г; Базилик 20 г; Кедровые орехи 1 ст. ложка; Чеснок 1 долька; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 10.11.2021

30 мин
Сложность низкая
8 порций
289 ККал на 1 порцию
43

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Фарш

500 граммов
Яйцо

1 штука
Оливковое масло

3 ст. ложки
Сыр Пармезан

20 граммов
Базилик

20 граммов
Кедровые орехи

1 ст. ложка
Чеснок

1 долька
Соль

2 грамма
Молотый перец

2 грамма
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Приготовить соус "Песто": Чеснок, базилик, тёртый Пармезан, кедровые орешки, соль, молотый перец и 1 ст. ложку оливкового масла смешать миксером до пюреобразного состояния.
2.

Фарш смешать с MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и яйцом, хорошо отбить, чтобы масса была эластичной. Из полученной массы вылепить 8 фрикаделек. В каждой фрикадельке продавить выемку, добавить немного соуса "Песто" и закрыть фрикадельку.
3.

Фрикадельки обжарить на разогретом оливковом масле со всех сторон 5 мин.