Французский луковый суп

Name: Французский луковый суп
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Вода 1 л; Лук репчатый 5 шт.; Тостовый хлеб 8 ломтиков; Сыр 30 г; Сливочное масло 2 ст. ложки; Пшеничная мука 2 ст. ложки; MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 2 ч. л.

автор: MAGGI®

124

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

50

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

233

на 1 порцию

Французский луковый суп

Для придания супу особой пикантности можно добавить в него сухое белое вино, коньяк или херес за несколько минут до готовности. Лучше всего готовить луковый суп малыми индивидуальными порциями и подавать гостям в той же посуде, в которой его готовили. Таким образом, суп настоится и лучше сохранит свой аромат. При желании в луковый суп можно добавить картофель, морковь и разнообразную зелень.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® СУПЕР ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

2 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Лук очистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на сливочном масле в течение 3 минут. Когда лук станет мягким, постепенно добавить муку и обжаривать до тех пор, пока лук и мука не подрумянятся. Затем влить 5 ст.л. воды и тушить на слабом огне 10 минут.
2
Приготовить 1 л MAGGI® ГРАНУЛИРОВАННОГО БУЛЬОНА С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОГО, добавить в него тушеный лук и варить 5 минут.
3
Ломтики белого хлеба подсушить в духовке при температуре 180°С 10 минут. Перед тем, как вынуть из духовки, посыпать натертым сыром.
4
При подаче положить в тарелку по 2 ломтика хлеба и залить супом.

Пищевая ценность блюда
на порцию

233 ккал.

9%^*

Калории
5.3 г

7%^*

Белки
13 г

16%^*

Жиры
24 г

7%^*

Углеводы

Вода

13.7%

343.4 мл
Пищевые волокна

7.8%

2.326 г
Общие сахара

5.224 г
Кальций, Ca

11.8%

118.2 мг
Железо, Fe

8.2%

1.145 мг
Магний, Mg

5.6%

22.23 мг
Фосфор, P

11.8%

94.19 мг
Калий, K

5.2%

180.5 мг
Натрий, Na

65.3%

1566 мг
Цинк, Zn

4%

0.607 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.6%

6.938 мг
Витамин В1 (тиамин)

13.7%

0.191 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.8%

0.157 мг
Витамин РР (ниацин)

7%

1.255 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

6.5%

0.13 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

35.9%

71.76 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

13.9%

0.139 мкг
Витамин А, RAE

13%

103.7 мкг
Витамин A, IU

14.1%

376.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.6%

0.358 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.8%

0.038 мкг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.8
Насыщенные жирные кислоты

31.3%

7.827 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

3.639
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.4%

0.706 г
Холестерин

11.2%

33.65 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 50 минут?

Лучшие рецепты