Форшмак из селедки
Ингредиенты
Порции
8
1 Штука Сельдь
Сельдь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Яблоки
Яблоки
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок
80 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
| углеводы | 4.2 г |
| энергии | 169.8 kcal |
| Жиры | 13.1 г |
| волокно | 0.7 г |
| белка | 9 г |
| Насыщенные жиры | 6.3 г |
| натрий | 58.5 мг |
| Sugars | 2.8 г |
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Отварите яйца, остудите и очистите от скорлупы. Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Шаг 2
Почистите рыбу: отрежьте голову и хвост, снимите кожу, уберите кости и внутренности.
Шаг 3
Очистите луковицу от шелухи. Яблоко очистите от кожуры, вырежьте сердцевину. Сбрызните яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
Шаг 4
Прокрутите рыбу, лук, яблоко и яйцо в мясорубке дважды. Смешайте получившуюся смесь со сливочным маслом.
Шаг 5
Выложите форшмак в салатник.
Совет
Что первое приходит вам на ум, когда вы слышите о еврейской кухне? Конечно, форшмак из сельди! Эта ароматная и вкусная закуска покорит каждого, а еще она сытная и полезная.
