Филе куриное с черносливом и курагой
Ингредиенты
Порции
4
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 2 шт.
- Красный лук
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Чеснок
- 2 шт.
- Курага
- 75 г
- Чернослив
- 75 г
- Соевый соус
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 240.5 кКал
- Жиры
- 2.4 г
- Белки
- 20.4 г
- Углеводы
- 37.1 г
- Пищевые волокна
- 4.5 г
- Холестерин
- 54.8 мг
- Вода
- 129.5 г
- Натрий
- 272.9 мг
- Магний
- 48.2 мг
- Кальций
- 83.2 мг
- Железо
- 1.6 мг
- Калий
- 845.2 мг
- Фолиевая кислота
- 20.5 мкг
- Витамин С
- 11.4 мг
- Витамин А
- 319.2 IU
- Витамин Е
- 1.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.5 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Куриное филе вымыть, просушить, порезать кусочками. Лук, чеснок очистить, измельчить. Морковь почистить, натереть на терке.
Шаг 2
На сковороде обжарить лук, морковь, куриное филе. Накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Шаг 3
Добавить сухофрукты, чеснок, соевый соус. Все перемешать и готовить 10 минут.
Совет
Сочное куриное филе, приготовленное в сухофруктах, приятно удивит. Подавать с картофельным пюре и украсить петрушкой.
