Фасоль с баклажанами и луком

Вода

15.1%

377.4 мл

Пищевые волокна

40.8%

12.24 г

Общие сахара

13.65 г

Кальций, Ca

15.2%

152 мг

Железо, Fe

22%

3.085 мг

Магний, Mg

20.3%

81.21 мг

Фосфор, P

24.1%

192.8 мг

Калий, K

31.8%

1113 мг

Натрий, Na

7.9%

188.7 мг

Цинк, Zn

10.5%

1.576 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

38.4%

23.04 мг

Витамин В1 (тиамин)

19.3%

0.27 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

12%

0.193 мг

Витамин РР (ниацин)

12.4%

2.24 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

42.2%

0.844 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

49.4%

98.78 мкг

Витамин А, RAE

0.8%

6.49 мкг

Витамин A, IU

5.3%

142 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.303 мг

Витамин K (филохинон)

27.44

Насыщенные жирные кислоты

0.6%

0.155 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

0.076

Полиненасыщенные жирные кислоты

3.5%

0.384 г