Фаршированные кабачки с чесноком и зеленью в духовке

Name: Фаршированные кабачки с чесноком и зеленью в духовке
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Лук репчатый 1 шт.; Фарш 250 г; Моцарелла 200 г; Помидоры черри 5 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Петрушка 15 г; Соль 1 ч.л.; Черный молотый перец 1/2 ч.л.; Кабачок 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 16.09.2021

50 мин
Сложность низкая
2 порции
787 ККал на 1 порцию
2

Фаршированные кабачки с чесноком и зеленью в духовке

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Лук репчатый

1 штука
Фарш

250 граммов
Моцарелла

200 граммов
Помидоры черри

5 штук
Оливковое масло

1 ст.л.
Петрушка

15 граммов
Соль

1 ч.л.
Черный молотый перец

1/2 ч.л.
Кабачок

1 штука

1.

Кабачки вымыть, разрезать вдоль на две части. Затем вынуть ложкой мякоть.
2.

Запечь половинки кабачков в духовке в течение 8 минут при температуре 180 градусов. Затем вынуть из духовки и остудить.
3.

Измельченный лук смешать с фаршем, приправить все солью и перцем и хорошо перемешать.
4.

Выложить начинку из фарша в кабачки, посыпать сверху мелко нарезанным сыром моцарелла и запечь в течение 25 минут при температуре 180 градусов.
5.

Готовое блюдо украсить помидорами черри и петрушкой.

Калории

31 %^*

787 ккал.
Белки

61 %^*

46 г
Жиры

75 %^*

62 г
Углеводы

3 %^*

12 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

13%

325.1 мл
Пищевые волокна

9.3%

2.79 г
Общие сахара

6.93 г
Кальций, Ca

57%

569.6 мг
Железо, Fe

20%

2.803 мг
Магний, Mg

19.9%

79.46 мг
Фосфор, P

80.8%

646.6 мг
Калий, K

27.6%

966.2 мг
Натрий, Na

110.5%

2653 мг
Цинк, Zn

42%

6.298 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

69.7%

41.82 мг
Витамин В1 (тиамин)

74.9%

1.048 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

45%

0.721 мг
Витамин РР (ниацин)

36%

6.488 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

40.1%

0.802 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

34.1%

68.25 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

315.5%

3.155 мкг
Витамин А, RAE

30.4%

243.6 мкг
Витамин A, IU

72.2%

1924 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

24.3%

2.433 мг
Витамин D (D2 + D3)

8%

0.4 мкг
Витамин D

8%

16 МЕ
Витамин K (филохинон)

142.6
Насыщенные жирные кислоты

99.4%

24.86 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

27.55
Полиненасыщенные жирные кислоты

42.2%

4.641 г
Холестерин

56.3%

169 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Вместо фарша с моцареллой можно использовать для начинки творог с твердым сыром и яйцом. В таком случае хорошо смешайте миске творог, мелко нарубленную зелень, чеснок (пропустить через пресс), яйцо и перец черный. Затем наполните “лодочки” из кабачков получившимся творожной смесью. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром, и отправьте на 40 минут, разогретую до 170-180 градусов духовку.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?