Перейти к основному содержанию
Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке — рецепт с фото от Maggi.ru
Горячие закуски
Русская кухня

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке

1ч 15 мин
Легкий
243.2 kcal
14 августа 2024
147
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
600 граммы Баклажан
Баклажан
3 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 Штука Морковь
Морковь
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1.5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
2 штуки Помидоры
Помидоры
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
400 граммы Куриный фарш
Куриный фарш
100 граммы Сыр
Сыр

Шаги приготовления

1ч 15 мин
Шаг 1

Промыть баклажаны и разрезать их пополам вдоль. Убрать мякоть и замочить ее в воде, а сами половинки посолить и отложить в сторону на 30 минут.

0 мин
Шаг 2

Очистить чеснок, луковицу и морковь. Все это мелко нарезать.

0 мин
Шаг 3

Разогреть на плите сковороду с маслом и немного обжарить овощи.

0 мин
Шаг 4

Добавить в сковородку вымоченную мякоть баклажанов, фарш и разрезанные на кусочки томаты.

0 мин
Шаг 5

Содержимое сковороды посолить, добавить перец по вкусу и тщательно перемешать. Обжаривать в течение нескольких минут, помешивая.

0 мин
Шаг 6

Промыть половинки баклажанов от соли и заполнить приготовленной начинкой.

0 мин
Шаг 7

Натереть сыр и толстым слоем посыпать баклажаны.

0 мин
Шаг 8

Разложить фаршированные баклажаны на противне, поставить в духовку и запекать в течение 40 минут при 180 градусах.

0 мин

Совет

Простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве самостоятельной закуски или дополнить овощным гарниром.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Пицца по-деревенски на кефире с курицей

45 мин
Легкий

Диетический клубничный коктейль с молоком

5 мин
Легкий

Суп-пюре со щавелем и шпинатом

30 мин
Легкий

Эскабече из мойвы

30 мин
Легкий

Cалат "восторг"

1ч 20 мин
Легкий

Сочная свинина с лесными грибами

Легкий