Фарфалле с лососем в сливочном соусе
-
Кухня мира
Итальянская кухня
-
Основной ингредиент
Макаронные изделия
-
Время
40
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
706на 1 порцию
Фарфалле с лососем в сливочном соусе
Правильная степень готовности пасты по-итальянски называется al dente, т. е. «на зубок». Это значит, что готовая паста должна быть на поверхности мягкой, а внутри чуть жестковатой. Добиться этого состояния можно, слегка недоварив пасту. Макаронные изделия для приготовления этого блюда ни в коем случае нельзя промывать, так как, если облить их водой на них не удержится ни один соус.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Букет приправ
2 ч. ложки
Попробуйте MAGGI® Букет приправ с улучшенной рецептурой!
Купить
В состав обновленной приправы входят все знакомые, понятные ингредиенты. Идеально подобранные ароматные травы, душистые специи и отборные овощи улучшат вкус любого блюда. Откройте заново вкус ваших любимых блюд с MAGGI® Букет приправ!
-
Филе лосося
600 г
-
Фарфалле (Бабочки)
300 г
-
Сливки 20%
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Петрушка
1/2 пучка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Лук очистить и мелко нарезать.
-
2
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ и обжарить вместе с луком в глубоком сотейнике на разогретом оливковом масле в течение 5-7 мин.
-
3
Залить рыбу сливками и тушить до загустения 5-7 мин.
-
4
Отдельно в кастрюле отварить пасту, воду слить. Разложить ее по тарелкам и полить сверху соусом с рыбой, сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Другие рецепты: Макаронные изделия
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )