Домашняя ветчина в духовке

Name: Домашняя ветчина в духовке
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 700 г; Растительное масло 3 ст.л.; MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 12.12.2021

180 мин
Сложность низкая
8 порций
179 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиная вырезка

700 граммов
Растительное масло

3 ст.л.
MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

2 ч. л.

1.

Для приготовления ветчины в духовке мясо нужно помыть и обсушить, после натереть 2 ч.л. MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка и подсолнечным маслом.
2.

Выкладываем свинину на лист пергаментной бумаги и заворачиваем в конверт, завязываем нитками и ставим в холодильник на 2 часа.
3.

После кладем на противень и ставим в холодный духовой шкаф при 200 градусах и запекаем 30 минут. Переворачиваем на другую сторону и запекаем свинину еще 30 минут. Духовку выключаем и мясо оставляем там до остывания.

Калории

7 %^*

180 ккал.
Белки

24 %^*

18 г
Жиры

14 %^*

11 г
Углеводы

0 %^*

0 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.7%

66.5 мл
Кальций, Ca

0.4%

4.375 мг
Железо, Fe

6.1%

0.858 мг
Магний, Mg

5.9%

23.63 мг
Фосфор, P

27%

216.1 мг
Калий, K

10%

349.1 мг
Натрий, Na

1.9%

46.38 мг
Цинк, Zn

11%

1.654 мг
Витамин В1 (тиамин)

62.5%

0.875 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

18.6%

0.298 мг
Витамин РР (ниацин)

32.5%

5.845 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

34.1%

0.683 мг
Витамин В12 (цианокобаламин)

44.6%

0.446 мкг
Витамин E (альфа-токоферол)

2.9%

0.286 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.5%

0.175 мкг
Витамин D

3.5%

7 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.016
Насыщенные жирные кислоты

17.6%

4.391 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.854
Полиненасыщенные жирные кислоты

12.2%

1.346 г
Трансжирные кислоты

175.6%

5.268
Холестерин

19%

56.88 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Ветчину в духовке по-домашнему можно считать прекрасной идеей к семейному застолью. В приготовлении данного рецепта мы используем известные нам продукты, свежие и качественные. Ветчина в духовке получается ароматной и очень нежной.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?