Домашние начос с острым соусом

Name: Домашние начос с острым соусом
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Кукурузная мука 1 стак.; Мука 1 стак.; Томатная паста 5 ч.л.; Перец Чили 0,5 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 150 мл; Майонез 50 г; Перец Чили по вкусу; Чеснок 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 25.02.2022

40 мин
Сложность низкая
4 порции
504 ККал на 1 порцию
50

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для начос

Кукурузная мука

1 стак.
Мука

1 стак.
Перец Чили

0,5 ч.л.
Оливковое масло

1 ст.л.
Вода

150 мл.

Ингредиенты для соуса

Томатная паста

5 ч.л.
Майонез

50 граммов
Перец Чили

по вкусу
Чеснок

1 штука

1.

Смешать в миске муку кукурузную, пшеничную, молотый острый перец, соль, оливковое масло и влить воду, замесить тесто.
2.

Тесто тонко раскатать и разрезать на квадраты, каждый квадрат разрезать по диагонали так, чтобы получились 2 треугольника.
3.

Выложить треугольники на противень с пергаментной бумагой и выпекать в течение примерно 15 минут при температуре 190 градусов.
4.

Томатную пасту смешать с острым перцем, чесноком (предварительно пропущенным через пресс), поставить на огонь, довести до кипения, дать остыть.
5.

Добавить к соусу майонез и подать с начос.