Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
40 мин
Сложность низкая
3 порции
522 ККал на 1 порцию
6
Куриный фарш
250 граммов
Говяжий фарш
100 граммов
Лук репчатый
1/2 штуки
Зелень
по вкусу
Яйцо
1 штука
Ломтик черного хлеба
1 штука
Сливки 10%
1/2 стак.
Мука
для обвалки
Моцарелла
200 граммов
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
1.
Лук и зелень перемолоть в блендере до мелких кусочков, но не в кашу.
2.
Хлеб без корочки замочить в сливках и хорошенько отжать.⠀ Смешать предыдущие ингредиенты с фаршем и яйцом, все хорошо посолить и поперчить.
3.
Тщательно перемешать фарш и сформировать котлетки. Внутрь каждой котлетки положить половину маленького шарика моцареллы, сверху закрыть фаршем.
4.
Готовую котлетку обвалять в муке, придав овальную форму.
5.
Обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле, затем убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности.
Калории
21 %*
523 ккал.
Белки
51 %*
38 г
Жиры
44 %*
37 г
Углеводы
3 %*
9.2 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
6.6%
165.6 мл
Пищевые волокна
2.6%
0.793 г
Общие сахара
3.033 г
Кальций, Ca
40.4%
403.7 мг
Железо, Fe
15%
2.106 мг
Магний, Mg
11.5%
45.84 мг
Фосфор, P
63.1%
505.2 мг
Калий, K
18.8%
657.4 мг
Натрий, Na
24.7%
592 мг
Цинк, Zn
32.1%
4.816 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
2.1%
1.265 мг
Витамин В1 (тиамин)
13.6%
0.19 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
37.8%
0.605 мг
Витамин РР (ниацин)
34.9%
6.288 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
30.5%
0.61 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
16.9%
33.87 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
287.1%
2.871 мкг
Витамин А, RAE
22.1%
176.5 мкг
Витамин A, IU
24.5%
653.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
6.8%
0.681 мг
Витамин D (D2 + D3)
11.9%
0.593 мкг
Витамин D
12.2%
24.36 МЕ
Витамин K (филохинон)
3.814
Насыщенные жирные кислоты
69.9%
17.47 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
13.89
Полиненасыщенные жирные кислоты
23.2%
2.551 г
Трансжирные кислоты
27.5%
0.824
Холестерин
72.2%
216.6 мг
Вкусные мясные котлеты с моцареллой внутри. Необычно и легко в приготовлении. Подойдёт как на простой ужин, так и на праздничный стол в кругу семьи.
Похожие рецепты
Что еще можно приготовить за 40 минут?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде