Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом

автор:

  • 40 мин

    Сложность простая

  • 1072

    ККал на 1 порцию

  • 5

Вкусные мясные котлеты с моцареллой внутри. Необычно и легко в приготовлении. Подойдёт как на простой ужин, так и на праздничный стол в кругу семьи.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Лук и зелень перемолоть в блендере до мелких кусочков, но не в кашу.

2

Хлеб без корочки замочить в сливках и хорошенько отжать.⠀ Смешать предыдущие ингредиенты с фаршем и яйцом, все хорошо посолить и поперчить.

3

Тщательно перемешать фарш и сформировать котлетки. Внутрь каждой котлетки положить половину маленького шарика моцареллы, сверху закрыть фаршем.

4

Готовую котлетку обвалять в муке, придав овальную форму.

5

Обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле, затем убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 1073 ккал.

    43%*

    Калории

  • 79 г

    105%*

    Белки

  • 78 г

    94%*

    Жиры

  • 13 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    10.3%

    257.3 мл

  • Пищевые волокна

    2.6%

    0.793 г

  • Общие сахара

    4.921 г

  • Кальций, Ca

    133%

    1330 мг

  • Железо, Fe

    20.8%

    2.913 мг

  • Магний, Mg

    20.6%

    82.51 мг

  • Фосфор, P

    144.3%

    1154 мг

  • Калий, K

    22.8%

    796.8 мг

  • Натрий, Na

    72.6%

    1741 мг

  • Цинк, Zn

    67.8%

    10.17 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    2.1%

    1.265 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    17.5%

    0.245 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    69.9%

    1.119 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    36%

    6.471 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    34.1%

    0.683 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    23.4%

    46.7 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    705.1%

    7.051 мкг

  • Витамин А, RAE

    63.1%

    504.6 мкг

  • Витамин A, IU

    71%

    1893 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    10.3%

    1.03 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    26.5%

    1.327 мкг

  • Витамин D

    26.8%

    53.69 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    8.031

  • Насыщенные жирные кислоты

    166.3%

    41.58 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    25.93

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    36%

    3.963 г

  • Трансжирные кислоты

    27.5%

    0.824

  • Холестерин

    120.5%

    361.4 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта