закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом

            6

            Автор: MAGGI® Дата: 15.04.2021

            • 40 мин

              Сложность низкая

            • 3 порции

            • 922 ККал на 1 порцию

            • 6

            Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом
            +
            • Куриный фарш

              250 граммов

            • Говяжий фарш

              100 граммов

            • Лук репчатый

              1/2 штуки

            • Зелень

              по вкусу

            • Яйцо

              1 штука

            • Ломтик черного хлеба

              1 штука

            • Сливки 10%

              1/2 стак.

            • Мука

              для обвалки

            • Моцарелла

              6 штук

            • Соль

              по вкусу

            • Черный молотый перец

              по вкусу

            1.

            Лук и зелень перемолоть в блендере до мелких кусочков, но не в кашу.

            Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом | шаг 1

            2.

            Хлеб без корочки замочить в сливках и хорошенько отжать.⠀ Смешать предыдущие ингредиенты с фаршем и яйцом, все хорошо посолить и поперчить.

            Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом | шаг 2

            3.

            Тщательно перемешать фарш и сформировать котлетки. Внутрь каждой котлетки положить половину маленького шарика моцареллы, сверху закрыть фаршем.

            Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом | шаг 3

            4.

            Готовую котлетку обвалять в муке, придав овальную форму.

            Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом | шаг 4

            5.

            Обжарить котлетки с двух сторон до румяной корочки на оливковом масле, затем убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности.

            Домашние котлеты из говядины и курицы с сюрпризом | шаг 5
            • Калории

              37 %*

              923 ккал.

            • Белки

              90 %*

              68 г

            • Жиры

              80 %*

              67 г

            • Углеводы

              3 %*

              12 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              9.3%

              232.3 мл

            • Пищевые волокна

              2.6%

              0.793 г

            • Общие сахара

              4.406 г

            • Кальций, Ca

              107.7%

              1077 мг

            • Железо, Fe

              19.2%

              2.693 мг

            • Магний, Mg

              18.1%

              72.51 мг

            • Фосфор, P

              122.1%

              977.2 мг

            • Калий, K

              21.7%

              758.8 мг

            • Натрий, Na

              59.5%

              1428 мг

            • Цинк, Zn

              58.1%

              8.709 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              2.1%

              1.265 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              16.4%

              0.23 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              61.2%

              0.979 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              35.7%

              6.421 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              33.1%

              0.663 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              21.6%

              43.2 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              591.1%

              5.911 мкг

            • Витамин А, RAE

              51.9%

              415.1 мкг

            • Витамин A, IU

              58.3%

              1555 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              9.3%

              0.935 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              22.5%

              1.127 мкг

            • Витамин D

              22.8%

              45.69 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              6.881

            • Насыщенные жирные кислоты

              140%

              35 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              22.65

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              32.5%

              3.578 г

            • Трансжирные кислоты

              27.5%

              0.824

            • Холестерин

              107.3%

              321.9 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению

            Вкусные мясные котлеты с моцареллой внутри. Необычно и легко в приготовлении. Подойдёт как на простой ужин, так и на праздничный стол в кругу семьи.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта