Дим сам

Способ приготовления

• 1

  Муку, воду, соль и перец смешать и замесить тесто, накрыть и оставить на 30 мин.

• 2

  Куриное филе и кинзу очень мелко нарезать, затем смешать с хересом, уксусом и MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.

• 3

  Тесто разделить на 16 частей и на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать кружочками по 10 см диаметром. В каждый кружок поместить по 1 ч. ложке начинки, края теста смочить водой и завернуть как пельмени.

• 4

  Воду посолить, довести до кипения, убавить огонь и варить Дим Сам 10 мин., затем вынуть шумовкой.