Китайские пельмени дим сам

Name: Китайские пельмени дим сам
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Куриное филе 400 г; Пшеничная мука 150 г; Вода 125 г; Херес сухой 2 ст. ложки; Бальзамический уксус 1 ст. ложка; Кинза 10 г; Соль 2 г; Молотый перец 2 г; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 09.07.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
279 ККал на 1 порцию
47

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

400 граммов
Пшеничная мука

150 граммов
Вода

125 граммов
Херес сухой

2 ст. ложки
Бальзамический уксус

1 ст. ложка
Кинза

10 граммов
Соль

2 грамма
Молотый перец

2 грамма
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

0.5 ч. л.

1.

Муку, воду, соль и перец смешать и замесить тесто для китайских пельменей, накрыть и оставить на 30 минут.
2.

Куриное филе и кинзу очень мелко нарезать, затем смешать с хересом, уксусом и MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ.
3.

Тесто разделить на 16 частей и на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать кружочками по 10 см диаметром. В каждый кружок поместить по 1 ч.л. начинки, края теста смочить водой и завернуть как пельмени.
4.

Воду посолить, довести до кипения, убавить огонь и варить дим сам 10 минут, затем вынуть шумовкой. Китайские пельмени дим сам готовы: приятного аппетита!

Калории

11 %^*

279 ккал.
Белки

35 %^*

27 г
Жиры

4 %^*

3 г
Углеводы

8 %^*

30 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.6%

115 мл
Пищевые волокна

4.1%

1.232 г
Общие сахара

1.049 г
Кальций, Ca

1.9%

18.84 мг
Железо, Fe

16%

2.233 мг
Магний, Mg

9.7%

38.87 мг
Фосфор, P

32%

256.3 мг
Калий, K

11.4%

398.3 мг
Натрий, Na

23.4%

561.5 мг
Цинк, Zn

6.4%

0.965 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.1%

0.675 мг
Витамин В1 (тиамин)

27.6%

0.387 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.1%

0.37 мг
Витамин РР (ниацин)

65.8%

11.85 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41.6%

0.832 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

59.9%

119.8 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

21%

0.21 мкг
Витамин А, RAE

2.2%

17.56 мкг
Витамин A, IU

7.6%

201.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.5%

0.65 мг
Витамин D

0.5%

1 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.681
Насыщенные жирные кислоты

2.5%

0.628 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.733
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.3%

0.581 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.01
Холестерин

24.3%

73 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовление китайских пельменей отнимет у вас не больше часа. Подавайте китайские пельмени дим сам с азиатским чили соусом, кисло-сладким или другими соусами. Куриное филе можно заменить на креветки.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?