Как приготовить

• 1

  Очистить лук и тыкву, нарезать их кубиками.

• 2

  Прогреть сковороду со сливочным маслом, выложить лук и немного обжарить его.

• 3

  Добавить тыкву, перемешать и жарить до мягкости около 10 минут, после чего переложить в кастрюлю.

• 4

  Крупно натереть вымытую морковь.

• 5

  Помидоры ошпарить кипятком и разрезать на кусочки.

• 6

  Добавить в кастрюлю томаты и морковь, а затем залить все горячей водой.

• 7

  Варить на небольшом огне 15-20 минут.

• 8

  Измельчить овощи блендером до однородного состояния.

• 9

  Измельчить чеснок и добавить его в суп.

• 10

  Постепенно влить сливки и взбить.