Диетический борщ

49

Автор:

  • 40 мин

    Сложность низкая

  • 4 порции

  • 185 ККал на 1 порцию

  • 49

Диетический борщ
  • Картофель

    2 штуки

  • Консервированная фасоль

    400 граммов

  • Лук репчатый

    1 штука

  • Свекла

    1 штука

  • Сладкий перец

    1 штука

  • Помидоры

    2 штуки

  • Морковь

    1 штука

  • 1.

    Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель, перец, помидоры и лук нарезать мелкими кубиками.

  • 2.

    Обжарить лук до прозрачности, добавить свеклу, морковь, перец, помидоры. Тушить 5-7 минут на слабом огне.

  • 3.

    В кипящую воду опустить картофель, довести до кипения. Далее выложить фасоль и обжаренные овощи, специи по вкусу. Варить на слабом огне 15 минут.

  • Калории

    7%*

    186 ккал.

  • Белки

    10970%*

    8228 г

  • Жиры

    2%*

    1.3 г

  • Углеводы

    10%*

    36 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание
  • Вода

    10.6%

    265.3 мл

  • Пищевые волокна

    462403.8%

    138721 г

  • Общие сахара

    15381 г

  • Кальций, Ca

    10.1%

    100.8 мг

  • Железо, Fe

    20.8%

    2.911 мг

  • Магний, Mg

    16.1%

    64.31 мг

  • Фосфор, P

    20.8%

    166.5 мг

  • Калий, K

    24.4%

    854 мг

  • Натрий, Na

    12.6%

    303.4 мг

  • Цинк, Zn

    7.4%

    1.114 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    132489.2%

    79494 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    10.2%

    0.143 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    5.9%

    0.094 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    58528.3%

    10535 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    13.9%

    0.278 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    51.9%

    103.9 мкг

  • Витамин А, RAE

    31.5%

    252.3 мкг

  • Витамин A, IU

    189.1%

    5044 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    6.6%

    0.659 мг

  • Витамин K (филохинон)

    54002

  • Насыщенные жирные кислоты

    1%

    0.24 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.191

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    3.8%

    0.415 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вы

 

Прекрасный вариант для тех, кто следит за фигурой. Подавать суп можно с чесночными гренками и зеленью.

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта