Детская каша с ягодами и яблоком
Ингредиенты
Порции
4
- Крупа ячневая
- 300 г
- Вода
- 650 мл
- Сахарный песок
- 30 г
- Соль
- 2 г
- Яблоки
- 2 шт.
- Ягоды
- 150 г
- Несоленое масло
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 394.5 кКал
- Жиры
- 6.1 г
- Белки
- 9.6 г
- Углеводы
- 77.1 г
- Пищевые волокна
- 16.7 г
- Натрий
- 209.1 мг
- Кальций
- 56.7 мг
- Железо
- 3.1 мг
- Калий
- 503.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.9 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Ячневую крупу вымыть. Замороженные ягоды вынуть из холодильника и дать им оттаять, после чего слить жидкость. Яблоки очистить и нарезать кубиками. Растопить на сковороде сливочное масло и положить яблоки вместе с черной смородиной, посыпать сахаром и готовить на сильном огне, помешивая, чтобы фрукты карамелизовались.
Шаг 2
Влить в кастрюлю с крупой горячую воду варить под крышкой при слабом кипении примерно 20 минут. В конце варки добавить сливочное масло, соль и сахар.
Шаг 3
Положить кашу в тарелки и украсить подготовленными фруктами.
Совет
Ячневая крупа рекомендуется детям старше одного года, не имеющим непереносимости глютена. Сахар всегда можно заменить вареньем, тертыми натуральными ягодами или медом.
