Как приготовить блюдо - Цыпленок табака на сковороде?

Name: Цыпленок табака на сковороде
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 600 г Курица; 10 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1 г Черный молотый перец; 1 г Перец душистый; 5 г Розмарин; 5 г Тимьян; 20 г Оливковое масло; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час 10 минут ⌚

Цыпленок табака на сковороде

1ч 10 мин

Легкий

416.2 кКал

11 июля 2025

186

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Курица: 600 г
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 10 г
Черный молотый перец: 1 г
Перец душистый: 1 г
Розмарин: 5 г
Тимьян: 5 г
Оливковое масло: 20 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыпленка табака

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного цыплёнка табака поможет легко и просто приготовить оригинальное блюдо грузинской кухни.
Благодаря специальному пакету для запекания, курица получается невероятно сочной и с хрустящей корочкой.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Смолоть специи в мельнице. Разделать курицу пополам, из половинки курицы- удалить последние фаланги крыльев, удалить хвостик, вырезать реберную часть, отбить, натереть смесью MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА. Добавить специи.

Шаг 2

Выложить на раскаленную сковороду, придавить грузом, или кастрюлькой с водой. Обжарить 5-10 минут, осторожно перевернуть, накрыть снова грузом или кастрюлькой с водой. Жарить до готовности проверяя ножом у сустава, пока не получим прозрачный сок.

Шаг 3

Отставить в сторону, добавить веточки тимьяна и розмарина в сок и масло, и дать полежать на сковороде, 5 минут. Оставшуюся на сковороде смесь сока и масла загустить половинкой чайной ложки муки, тщательно перемешать и прогреть.

Шаг 4

Затем подавать , при желании в зеленью, сок и масло от жарки, можно подать в виде соуса.

Совет

Замечательный рецепт из птицы. Всеми любимое блюдо, вы приготовите легко и просто по нашему рецепту. Яркий аромат и вкус - отличный вариант для любого обеда или ужина.