закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Цыпленок табака на сковороде

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 15.06.2020

            • 70 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 318 ККал на 1 порцию

            • 0

            Цыпленок табака на сковороде

            1.

            Смолоть специи в мельнице. Разделать курицу пополам, из половинки курицы- удалить последние фаланги крыльев, удалить хвостик, вырезать реберную часть, отбить, натереть смесью MAGGI® НА ВТОРОЕ ДЛЯ СОЧНОГО ЦЫПЛЕНКА ТАБАКА. Добавить специи.

            Цыпленок табака на сковороде | шаг 1

            2.

            Выложить на раскаленную сковороду, придавить грузом, или кастрюлькой с водой. Обжарить 5-10 минут, осторожно перевернуть, накрыть снова грузом или кастрюлькой с водой. Жарить до готовности проверяя ножом у сустава, пока не получим прозрачный сок.

            Цыпленок табака на сковороде | шаг 2

            3.

            Отставить в сторону, добавить веточки тимьяна и розмарина в сок и масло, и дать полежать на сковороде, 5 минут. Оставшуюся на сковороде смесь сока и масла загустить половинкой чайной ложки муки, тщательно перемешать и прогреть.

            Цыпленок табака на сковороде | шаг 3

            4.

            Затем подавать , при желании в зеленью, сок и масло от жарки, можно подать в виде соуса.

            Цыпленок табака на сковороде | шаг 4
            • Калории

              13 %*

              318 ккал.

            • Белки

              27 %*

              20 г

            • Жиры

              25 %*

              21 г

            • Углеводы

              3 %*

              11 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.8%

              69.94 мл

            • Пищевые волокна

              3.3%

              0.993 г

            • Общие сахара

              1.44 г

            • Кальций, Ca

              4.1%

              40.52 мг

            • Железо, Fe

              22.5%

              3.152 мг

            • Магний, Mg

              6.4%

              25.57 мг

            • Фосфор, P

              20.1%

              160.7 мг

            • Калий, K

              6.3%

              220.2 мг

            • Натрий, Na

              30.4%

              730.6 мг

            • Цинк, Zn

              10.9%

              1.641 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              6%

              3.589 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              6.3%

              0.089 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              13.5%

              0.216 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              39.4%

              7.096 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              18.2%

              0.365 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              21.6%

              43.16 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              114.9%

              1.149 мкг

            • Витамин А, RAE

              30.5%

              244.4 мкг

            • Витамин A, IU

              33.1%

              883.4 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              8.2%

              0.815 мг

            • Витамин K (филохинон)

              24.86

            • Насыщенные жирные кислоты

              20.8%

              5.205 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              9.965

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              35.2%

              3.867 г

            • Холестерин

              31.1%

              93.15 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Замечательный рецепт из птицы. Всеми любимое блюдо, вы приготовите легко и просто по нашему рецепту. Яркий аромат и вкус - отличный вариант для любого обеда или ужина.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта