Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Картофель
4 штуки
-
Свекла
1 штука
-
Морковь
1 штука
-
Лук репчатый
1 штука
-
Чеснок
2 зуб.
-
Капуста белокочанная
100 граммов
-
Томатный сок
1 ч.л.
-
Зеленая чечевица высушенная
100 граммов
-
1.
Овощи очистить и промыть. Морковь натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Чеснок измельчить, свеклу нарезать тонкой соломкой.
-
2.
Немного картофеля отварить до готовности, размять в пюре. В кипящую воду опустить промытую чечевицу и довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут.
-
3.
На сковороде обжарить чеснок, затем добавить лук, морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут.
-
4.
К чечевице выложить картофель и картофельное пюре, варить до готовности. Затем добавить обжаренные овощи, капусту и специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут.
-
Калории
5 %*
124 ккал.
-
Белки
10 %*
7.3 г
-
Жиры
0 %*
0.19 г
-
Углеводы
7 %*
25 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
4.3%
108.7 мл
-
Пищевые волокна
18%
5.393 г
-
Общие сахара
5.339 г
-
Кальций, Ca
4.3%
43.26 мг
-
Железо, Fe
19%
2.666 мг
-
Магний, Mg
5.7%
22.71 мг
-
Фосфор, P
5.8%
46.4 мг
-
Калий, K
16.1%
565.2 мг
-
Натрий, Na
2.1%
49.4 мг
-
Цинк, Zn
2.5%
0.374 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
29.8%
17.87 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
3.9%
0.055 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
3.4%
0.054 мг
-
Витамин РР (ниацин)
3.8%
0.686 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
9.8%
0.195 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
31.8%
63.54 мкг
-
Витамин А, RAE
15.9%
127.5 мкг
-
Витамин A, IU
95.5%
2548 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
1.6%
0.156 мг
-
Витамин K (филохинон)
17.41
-
Насыщенные жирные кислоты
0.2%
0.042 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
0.019
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
0.6%
0.068 г
Совет по приготовлению
Чечевица - один из самых богатых источников питательных веществ, поэтому блюда из нее получаются не только вкусными, но и полезными. Перед подачей блюда добавьте немного мелко нарубленной зелени.
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде