Перейти к основному содержанию
Холодные закуски
Русская кухня

Быстрая засолка форели

Легкий

Ингредиенты

Порций 8
1 килограмм Форель
Форель
4 Столовые ложки Соль
Соль
1/2 столовая ложка Сахарный песок
Сахарный песок
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
1 столовая ложка Лимонный сок
Лимонный сок

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы 0.9 г
энергии 207.3 kcal
Жиры 10.4 г
волокно 0 г
белка 26 г
Насыщенные жиры 1.6 г
натрий 5878.7 мг
Sugars 0.9 г
Информация для одной порции

Инструкции

180 min
Шаг 1

Филе нарезать тонкими ломтиками.

0 мин
Шаг 2

Соль и сахар смешать. Натереть рыбу получившейся смесью, добавить масло.

0 мин
Шаг 3

Оставить ломтики рыбы на 2-3 часа. После того, как быстрая засолка форели будет окончена, сбрызнуть рыбу лимонным соком.

0 мин
Оцените, насколько вам понравилось блюдо
Спасибо за вашу оценку!
Нажмите на количество звезд, которое вы хотите присудить: чем выше число, тем выше рейтинг.
Вы уже оценили этот рецепт
0
Отправить