Быстрая уха с минтаем

Name: Быстрая уха с минтаем
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Минтай 250 г; Зелень по вкусу; Картофель 2 шт.; Вода 1 л; MAGGI® Зажарка 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 06.04.2022

35 мин
Сложность низкая
2 порции
170 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Минтай

250 граммов
Зелень

по вкусу
Картофель

2 штуки
Вода

1 литр
MAGGI® Зажарка

1 ст. л.

Рыбу хорошо промыть, очистить, срезать плавники, голову и хвост. Нарезать на небольшие кусочки. Отварить в кипящей воде в течении 15 минут. Процедить через марлю и сито. Рыбу извлечь.

Картофель очистить и нарезать средним кубиком.

Бульон вернуть в чистую кастрюлю и снова довести до кипения. Добавить картофель. Готовить восемь минут.

Остывшую рыбу разобрать на филе и очистить от костей.

Добавить в кастрюлю MAGGI® Зажарка. Перемешать и готовить еще пять минут. В самом конце добавить филе рыбы. Подавать суп, украсив зеленью по вкусу.

Калории

7 %^*

170 ккал.
Белки

34 %^*

26 г
Жиры

2 %^*

1.9 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

25.2%

629.3 мл
Пищевые волокна

7%

2.1 г
Общие сахара

4.875 г
Кальций, Ca

13.6%

136.4 мг
Железо, Fe

12.9%

1.806 мг
Магний, Mg

25.6%

102.5 мг
Фосфор, P

36.3%

290.7 мг
Калий, K

17.2%

601.9 мг
Натрий, Na

66.9%

1605 мг
Цинк, Zn

4.8%

0.721 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.2%

4.332 мг
Витамин В1 (тиамин)

5%

0.07 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.8%

0.253 мг
Витамин РР (ниацин)

24.9%

4.479 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22.7%

0.454 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.1%

10.21 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

398.8%

3.988 мкг
Витамин А, RAE

2.2%

17.5 мкг
Витамин A, IU

2.2%

57.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.9%

0.288 мг
Витамин D (D2 + D3)

25%

1.25 мкг
Витамин D

26.3%

52.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.125
Насыщенные жирные кислоты

1%

0.248 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.138
Полиненасыщенные жирные кислоты

5.6%

0.615 г
Холестерин

29.6%

88.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Легкий и быстрый рецепт ухи, никого не оставит равнодушным. Небольшое количество ингредиентов и суп с богатым вкусом готов. Приготовьте и оцените настоящее рыбное блюдо.

Суп можно дополнить брокколи, стручковой фасолью или зеленым горошком, добавив их на этапе добавления MAGGI® Зажарка.