закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Бульон из мяса на кости

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 16.08.2019

            • 140 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 206 ККал на 1 порцию

            • 0

            Бульон из мяса на кости

            1.

            Подготовьте ингредиенты, промойте мясо, очистите овощи.

            Бульон из мяса на кости | шаг 1

            2.

            Мясо на кости поместите в кастрюлю, добавьте холодную воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. В это время нарежьте морковь и лук крупными кусочками.

            Бульон из мяса на кости | шаг 2

            3.

            Снимите пену с мяса, уменьшите огонь и добавьте нарезанные овощи и лавровый лист.

            Бульон из мяса на кости | шаг 3

            4.

            Добавьте MAGGI® Бульон c говядиной на косточке и варите 1,5- 2 часа, снимая пену.

            Бульон из мяса на кости | шаг 4

            5.

            Процедите готовый бульон и подавайте с сухариками или гренками.

            Бульон из мяса на кости | шаг 5
            • Калории

              8 %*

              206 ккал.

            • Белки

              37 %*

              28 г

            • Жиры

              10 %*

              8.3 г

            • Углеводы

              1 %*

              3.2 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              24.4%

              610.5 мл

            • Пищевые волокна

              2%

              0.605 г

            • Общие сахара

              1.49 г

            • Кальций, Ca

              8.4%

              84.11 мг

            • Железо, Fe

              15.5%

              2.17 мг

            • Магний, Mg

              6.7%

              26.73 мг

            • Фосфор, P

              32.3%

              258.2 мг

            • Калий, K

              11.2%

              393.6 мг

            • Натрий, Na

              14%

              335.2 мг

            • Цинк, Zn

              32.7%

              4.904 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              2.8%

              1.686 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              5.5%

              0.078 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              17.9%

              0.287 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              40.7%

              7.327 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              41.7%

              0.834 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              4.9%

              9.857 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              226.3%

              2.263 мкг

            • Витамин А, RAE

              13.4%

              107.1 мкг

            • Витамин A, IU

              78.8%

              2101 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.1%

              0.411 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              2.5%

              0.125 мкг

            • Витамин D

              1.9%

              3.75 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              3.364

            • Насыщенные жирные кислоты

              12.9%

              3.22 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.467

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              4%

              0.445 г

            • Трансжирные кислоты

              12.1%

              0.363

            • Холестерин

              24.6%

              73.75 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Бульон из говядины на кости получается наваристым, ароматным и полезным. Из него получится отличная основа для супа! Однако его можно подавать и как самостоятельное блюдо.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта