Бульон из мяса на кости
Ингредиенты
Порции
6
- Говядина на косточке
- 1 кг
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Вода
- 3 л
- Лавровый лист
- 3 шт.
- Черный перец горошком
- 3 шт.
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- MAGGI® Бульон c говядиной на косточке в кубиках
- 1 кубик
- Энергетическая ценность
- 403.2 кКал
- Жиры
- 23.6 г
- Белки
- 41.1 г
- Углеводы
- 4.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 20 мин
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, промойте мясо, очистите овощи.
Шаг 2
Мясо на кости поместите в кастрюлю, добавьте холодную воду, поставьте на огонь и доведите до кипения. В это время нарежьте морковь и лук крупными кусочками.
Шаг 3
Снимите пену с мяса, уменьшите огонь и добавьте нарезанные овощи и лавровый лист.
Шаг 4
Добавьте MAGGI® Бульон c говядиной на косточке и варите 1,5- 2 часа, снимая пену.
Шаг 5
Процедите готовый бульон и подавайте с сухариками или гренками.
Совет
Бульон из говядины на кости получается наваристым, ароматным и полезным. Из него получится отличная основа для супа! Однако его можно подавать и как самостоятельное блюдо.
