Как приготовить блюдо - Булгур с цукини?

Name: Булгур с цукини
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 1 ст. Булгур; 1 ст.л. Несоленое масло; 1 г Чеснок; 0.5 шт. Цукини; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 1.5 ст. Вода

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 20 минут ⌚

Булгур с цукини

20 мин

Легкий

512.7 кКал

18 сентября 2026

484

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 2

Булгур: 1 ст.
Несоленое масло: 1 ст.л.
Чеснок: 1 г
Цукини: 0.5 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Вода: 1.5 ст.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Булгур поставьте вариться из расчёта 1 стакан булгура на 1,5 стакана подсоленной воды. Залейте крупу кипячёной водой, поставьте на медленный огонь, закройте крышкой и варите в течение 15 минут. Затем порежьте цукини кубиками среднего размера.

Шаг 3

Измельчите чеснок ножом или с помощью чеснокодавки.

Шаг 4

Обжарьте на смеси двух масел — сливочного и растительного — цукини и чеснок.

Шаг 5

Затем добавьте булгур и пожарьте ещё минут пять.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Совет

Один из самых часто встречаемых овощей для приготовления блюд — цукини. Его свойства в полной мере раскрываются при добавлении податливых, впитывающих в себя вкус ингредиентов — например, булгура! Это блюдо точно войдёт в ваш семейный рацион.