Буженина из курицы в духовке

Name: Буженина из курицы в духовке
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе 500 г; Соевый соус 4 ст.л.; Мед 1 ч.л.; Паприка 1/2 ч.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

45 мин
Сложность низкая
6 порций
117 ККал на 1 порцию
8

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

500 граммов
Соевый соус

4 ст.л.
Мед

1 ч.л.
Паприка

1/2 ч.л.
Чеснок

1 зубчик
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу

1.

Перед приготовлением буженины из курицы в духовке необходимо заранее подготовить куриное филе: хорошо промыть и поместить в солевой раствор (2 ст.л. на 0,5 л воды) на 2 часа.
2.

Филе куриной грудки достать из воды, обсушить. Сделать несколько надрезов на поверхности и вложить в них чеснок, порезанный крупными дольками.
3.

В отдельной миске смешать соевый соус, мед, добавить паприку, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
4.

Обмазать куриное филе получившейся смесью и выложить в посуду для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 250 градусов духовке 15 минут. Выключить огонь и оставить буженину остывать непосредственно в духовке.
5.

Вынуть чеснок и подавать буженину на стол.

Калории

5 %^*

117 ккал.
Белки

27 %^*

21 г
Жиры

3 %^*

2.2 г
Углеводы

1 %^*

2.7 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.9%

73.48 мл
Пищевые волокна

0.7%

0.225 г
Общие сахара

1.682 г
Кальций, Ca

1%

9.849 мг
Железо, Fe

5.5%

0.77 мг
Магний, Mg

7.7%

30.62 мг
Фосфор, P

25.2%

201.4 мг
Калий, K

9.2%

322.9 мг
Натрий, Na

40.4%

968.9 мг
Цинк, Zn

4.4%

0.662 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.5%

0.322 мг
Витамин В1 (тиамин)

6.3%

0.088 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.2%

0.179 мг
Витамин РР (ниацин)

48.3%

8.687 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

36.3%

0.725 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

5.3%

10.66 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

17.5%

0.175 мкг
Витамин А, RAE

1.5%

12.22 мкг
Витамин A, IU

4.5%

119.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.2%

0.523 мг
Витамин D

0.4%

0.833 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.171
Насыщенные жирные кислоты

1.9%

0.473 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.582
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.4%

0.374 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.008
Холестерин

20.3%

60.83 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовить буженину из курицы в духовке не составит труда даже для начинающих хозяек. Запеченная в духовке буженина из курицы — необыкновенно вкусное и легкое блюдо. Оно придется по вкусу не только любителям мяса птицы, но и тем, кто следит за фигурой. Не стоит ждать какого-то особого повода для приготовления буженины из курицы в духовке по этому рецепту, порадуйте ваших близких вкусной и ароматной закуской.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?