Буженина из курицы в духовке
Ингредиенты
Порции
6
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 500 г
- Соевый соус
- 4 ст.л.
- Мед
- 1 ч.л.
- Паприка
- 0.5 ч.л.
- Чеснок
- 1 г
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 112.0 кКал
- Жиры
- 2.3 г
- Белки
- 19.9 г
- Углеводы
- 2.0 г
- Пищевые волокна
- 0.2 г
- Холестерин
- 60.8 мг
- Вода
- 68.9 г
- Натрий
- 596.6 мг
- Магний
- 28.3 мг
- Кальций
- 8.7 мг
- Железо
- 0.7 мг
- Калий
- 313.0 мг
- Фолиевая кислота
- 9.6 мкг
- Витамин С
- 0.3 мг
- Витамин А
- 17.8 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.5 г
- Добавленный сахар
- 0.2 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Перед приготовлением буженины из курицы в духовке необходимо заранее подготовить куриное филе: хорошо промыть и поместить в солевой раствор (2 ст.л. на 0,5 л воды) на 2 часа.
Шаг 2
Филе куриной грудки достать из воды, обсушить. Сделать несколько надрезов на поверхности и вложить в них чеснок, порезанный крупными дольками.
Шаг 3
В отдельной миске смешать соевый соус, мед, добавить паприку, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Обмазать куриное филе получившейся смесью и выложить в посуду для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 250 градусов духовке 15 минут. Выключить огонь и оставить буженину остывать непосредственно в духовке.
Шаг 5
Вынуть чеснок и подавать буженину на стол.
Совет
Приготовить буженину из курицы в духовке не составит труда даже для начинающих хозяек. Запеченная в духовке буженина из курицы — необыкновенно вкусное и легкое блюдо. Оно придется по вкусу не только любителям мяса птицы, но и тем, кто следит за фигурой. Не стоит ждать какого-то особого повода для приготовления буженины из курицы в духовке по этому рецепту, порадуйте ваших близких вкусной и ароматной закуской.
