Борщ по-французски

Name: Борщ по-французски
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 0,5 шт.; Филе говядины 500 г; Свекла 2 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб.; Лимон 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Тмин молотый 2 ч.л.; MAGGI® Бульон c говядиной на косточке 2 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 26.08.2021

115 мин
Сложность низкая
4 порции
380 ККал на 1 порцию
29

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Капуста белокочанная

0,5 штук
Филе говядины

500 граммов
Свекла

2 штуки
Томатная паста

3 ст.л.
Лук репчатый

1 штука
Чеснок

2 зуб.
Лимон

1 штука
Растительное масло

2 ст.л.
Тмин молотый

2 ч.л.
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

2 кубика

1.

Капусту нашинковать тонкими полосками, 5 минут поварить и слить воду. Отварную свеклу нарезать кубиками, говядину нарезать кусочками по 2 см.
2.

В глубокой кастрюле обжарить в масле лук и чеснок, добавить свеклу с капустой и жарить около 5 минут. Затем добавить томатную пасту, влить 1 литр воды. После того, как вода закипит, засыпать в кастрюлю говядину, приправить тмином, измельчить 2 кубика MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, накрыть крышкой и варить в течение 1 часа 20 минут на слабом огне.