Борщ красный карпатский с болгарским перцем и колбасками
Ингредиенты
Порции
8
- Филе говядины
- 200 г
- Колбаски охотничьи
- 150 г
- Картофель, сырой, кожура
- 300 г
- Капуста
- 300 г
- Болгарский перец
- 100 г
- Укроп
- 10 г
- Сметана
- порций
- MAGGI® Заправка для борща
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 169.9 кКал
- Жиры
- 7.8 г
- Белки
- 11.3 г
- Углеводы
- 13.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить и очистить овощи. Картофель нарезать небольшими брусочками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Болгарский перец разрезать пополам, удалить семена, половинки нарезать соломкой. Капусту нарезать тонкой соломкой. Отварить говядину на слабом огне до полной готовности. Бульон процедить, мясо нарезать мясо брусочками. Охотничьи колбаски нарезать кружками.
Шаг 2
В кипящий бульон положить картофель и капусту, отварить до готовности. За пять минут до готовности добавить специи MAGGI® Заправка для борща, колбаски и нарезанное мясо. Довести до готовности, проверить на соль и довести до нужного вкуса.
Шаг 3
Рекомендуем подавать на стол с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
Совет
Отличный выбор для всей семьи. Этот борщ отличается особенно богатым вкусом благодаря добавке болгарского перца и колбасок. Отдавайте предпочтение красному болгарскому перцу, пусть ваш борщ будет самым ярким, с насыщенным цветом и ароматом.
