Болгарский перец, запеченный в духовке

Вода

8.8%

218.9 мл

Пищевые волокна

16.3%

4.883 г

Общие сахара

11.96 г

Кальций, Ca

3.8%

37.79 мг

Железо, Fe

10.7%

1.494 мг

Магний, Mg

7.7%

30.64 мг

Фосфор, P

8.6%

68.96 мг

Калий, K

15%

524.6 мг

Натрий, Na

107%

2567 мг

Цинк, Zn

4.3%

0.652 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

469.4%

281.6 мг

Витамин В1 (тиамин)

8.9%

0.124 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

13.4%

0.215 мг

Витамин РР (ниацин)

12.2%

2.197 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

35.3%

0.705 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

54%

108 мкг

Витамин А, RAE

43.6%

349 мкг

Витамин A, IU

261.1%

6963 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

69.4%

6.939 мг

Витамин K (филохинон)

25.45

Насыщенные жирные кислоты

14.2%

3.553 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

18.28

Полиненасыщенные жирные кислоты

25.5%

2.801 г