Болгарский перец, запеченный в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Красный болгарский перец
- 6 шт.
- Чеснок
- 25 г
- Оливковое масло
- 4 ст.л.
- Лимонный сок
- 3 ст.л.
- Укроп
- 20 г
- Энергетическая ценность
- 217.9 кКал
- Жиры
- 15.3 г
- Белки
- 2.9 г
- Углеводы
- 18.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
3ч 30 мин
Шаг 1
Чистые и высушенные перцы, сложить на противень, отправить запекать в нагретую духовку до 250˚С, на 45 минут. Когда перцы потемнеют, вынуть, настоять 12 часов.
Шаг 2
Очистить перцы от черной обуглившейся кожицы и семян.
Шаг 3
Смешать в емкости лимонный сок, тертый чеснок, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ 4 ч. л., рубленую зелень. Перемешать, настоять 15 минут.
Шаг 4
На очищенные перцы вылить соус, убрать в холодильник на 2 часа.
Совет
В сезон сладкого болгарского перца нужно непременно попробовать его в запеченном виде.
