Болгарский перец, запеченный в духовке

Name: Болгарский перец, запеченный в духовке
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Красный болгарский перец 6 шт.; Чеснок 25 г; Оливковое масло 4 ст.л.; Лимонный сок 3 ст.л.; Укроп 20 г; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 4 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

210

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

315

на 1 порцию

Болгарский перец, запеченный в духовке

В сезон сладкого болгарского перца нужно непременно попробовать его в запеченном виде.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

4 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Чистые и высушенные перцы, сложить на противень, отправить запекать в нагретую духовку до 250˚С, на 45 минут. Когда перцы потемнеют, вынуть, настоять 12 часов.
2
Очистить перцы от черной обуглившейся кожицы и семян.
3
Смешать в емкости лимонный сок, тертый чеснок, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ 4 ч. л., рубленую зелень. Перемешать, настоять 15 минут.
4
На очищенные перцы вылить соус, убрать в холодильник на 2 часа.

Пищевая ценность блюда
на порцию

315 ккал.

13%^*

Калории
2.8 г

4%^*

Белки
26 г

31%^*

Жиры
19 г

5%^*

Углеводы

Вода

8.8%

218.9 мл
Пищевые волокна

16.3%

4.883 г
Общие сахара

11.96 г
Кальций, Ca

3.8%

37.79 мг
Железо, Fe

10.7%

1.494 мг
Магний, Mg

7.7%

30.64 мг
Фосфор, P

8.6%

68.96 мг
Калий, K

15%

524.6 мг
Натрий, Na

107%

2567 мг
Цинк, Zn

4.3%

0.652 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

469.4%

281.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.9%

0.124 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

13.4%

0.215 мг
Витамин РР (ниацин)

12.2%

2.197 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

35.3%

0.705 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

54%

108 мкг
Витамин А, RAE

43.6%

349 мкг
Витамин A, IU

261.1%

6963 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

69.4%

6.939 мг
Витамин K (филохинон)

25.45
Насыщенные жирные кислоты

14.2%

3.553 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

18.28
Полиненасыщенные жирные кислоты

25.5%

2.801 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты