Перейти к основному содержанию
Блины на горячем молоке - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Десерт
Русская кухня

Блины на горячем молоке

20 мин
Легкий
349 kcal
14 августа 2024
173
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 2
150 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
100 миллилитры Кефир
Кефир
2 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
100 граммы Мука
Мука
1 столовая ложка Тростниковый сахар
Тростниковый сахар
1 чайная ложка Соль
Соль
1 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста

Шаги приготовления

20 мин
Шаг 1

Смешать кефир, яйца, муку, сахар, соль и разрыхлитель.

Смешать кефир, яйца, муку, сахар, соль и разрыхлитель.
0 мин
Шаг 2

Молоко довести до кипения, влить в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая. Удобно для замеса теста использовать высокую посуду.

Молоко довести до кипения, влить в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая. Удобно для замеса теста использовать высокую посуду.
0 мин
Шаг 3

Сковороду разогреть на среднем огне, смазать растительным маслом. Выливать по 2/3 половника теста.

Сковороду разогреть на среднем огне, смазать растительным маслом. Выливать по 2/3 половника теста.
0 мин
Шаг 4

Дождаться, пока поверхность блинчика подсохнет, перевернуть. Выпекать еще одну минуту.

Дождаться, пока поверхность блинчика подсохнет, перевернуть. Выпекать еще одну минуту.
0 мин
Шаг 5

Подавать со свежими ягодами.

Подавать со свежими ягодами.
0 мин

Совет

Заварное тесто для блинов – беспроигрышный вариант. Блины из такого теста всегда получаются очень тонкими, красивыми и слегка тягучими. Конечно, можно добавить просто кипящую воду, но горячее молоко превратит обычный завтрак в нечто особенное.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Коллекция рецептов с MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с томатом и базиликом

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Драники

Другие рецепты

Сёмга в пергаменте с голландским соусом

30 мин
Легкий

Салат с репой и медовой заправкой

30 мин
Легкий

Котлета куриная по-министерски

40 мин
Средний

Окрошка с куриной грудкой на кефире

40 мин
Легкий

Кислый борщ

1ч 20 мин
Легкий

Баклажаны с перцем в духовке

1ч 30 мин
Легкий