Блинчики с начинкой из печени

Name: Блинчики с начинкой из печени
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Молоко 1 л; Мука 300 г; Вода 120 мл; Яйцо 3 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Соль по вкусу; Говяжья печень 200 г; Морковь 100 г; Маринованные огурцы 2 шт.; Майонез 2 ст.л.; Салат 1/4 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 17.11.2020

40 мин
Сложность низкая
4 порции
815 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Молоко

1 литр
Мука

300 граммов
Вода

120 мл.
Яйцо

3 штуки
Растительное масло

4 ст.л.
Соль

по вкусу
Говяжья печень

200 граммов
Морковь

100 граммов
Маринованные огурцы

2 штуки
Майонез

2 ст.л.
Салат

1/4 штуки

1.

В миске взбить яйца с молоком, добавить муку, соль, воду и растительное масло. Обжарить блинчики с двух сторон до румяного цвета.
2.

Отварную печень натереть на терке, добавить корейскую морковь и нарезанные соломкой маринованные огурцы. Заправить все майонезом.
3.

На каждый блинчик выложить немного начинки, свернуть в рулетик и разложить закуску на листьях салата.

Калории

33 %^*

815 ккал.
Белки

44 %^*

33 г
Жиры

56 %^*

46 г
Углеводы

19 %^*

71 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

13.9%

346.9 мл
Пищевые волокна

29.1%

8.732 г
Общие сахара

14.34 г
Кальций, Ca

35.9%

358.8 мг
Железо, Fe

42%

5.881 мг
Магний, Mg

36.7%

147 мг
Фосфор, P

96%

768.1 мг
Калий, K

25.9%

907 мг
Натрий, Na

12.7%

303.6 мг
Цинк, Zn

37.7%

5.655 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.4%

2.636 мг
Витамин В1 (тиамин)

42.8%

0.599 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

133.7%

2.139 мг
Витамин РР (ниацин)

60.1%

10.81 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

51.7%

1.035 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

105.7%

211.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

3128.4%

31.28 мкг
Витамин А, RAE

352.2%

2818 мкг
Витамин A, IU

490.4%

13079 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

19.7%

1.97 мг
Витамин D (D2 + D3)

25.7%

1.285 мкг
Витамин D

27.5%

54.94 МЕ
Витамин K (филохинон)

32.94
Насыщенные жирные кислоты

66.6%

16.66 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

16.27
Полиненасыщенные жирные кислоты

93.3%

10.27 г
Трансжирные кислоты

477.8%

14.33
Холестерин

95.2%

285.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Эти блинчики можно завернуть рулетиками, нарезать на 4 части и подать к праздничному столу в качестве закуски. Можете так же предложить это блюдо в качестве основного на ужин.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?