Баранина тушеная с помидорами и зеленью

Name: Баранина тушеная с помидорами и зеленью
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Кавказская кухня
Ingredients: Баранина 500 г; Вода 250 мл; Лук репчатый 3 шт.; Лимон 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Оливки 10 шт.; Кинза 1 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; MAGGI® Бульон c говядиной на косточке 1 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 12.02.2022

35 мин
Сложность низкая
4 порции
917 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Баранина

500 граммов
Вода

250 мл.
Лук репчатый

3 штуки
Лимон

1 штука
Помидоры

1 штука
Оливки

10 штук
Кинза

1 ст.л.
Оливковое масло

1 ст.л.
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
MAGGI® Бульон c говядиной на косточке

1 кубик

1.

Лук мелко порезать и обжарить в сковороде с маслом. Добавить к луку баранину, порезанную на средние кусочки и обжарить 5 минут на сильном огне. Затем приправить солью и перцем.
2.

В глубокой кастрюле вскипятить воду, растворить в ней бульонный кубик MAGGI® Бульон c говядиной на косточке, добавить в него мясо с луком, лимонную цедру, оливки, сок половины лимона и нарезанные помидоры.
3.

Все хорошо перемешать и тушить на среднем огне 20 минут, перед подачей посыпать кинзой.

Калории

37 %^*

918 ккал.
Белки

12 %^*

9.1 г
Жиры

113 %^*

94 г
Углеводы

3 %^*

10 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.1%

201.4 мл
Пищевые волокна

7.6%

2.295 г
Общие сахара

4.414 г
Кальций, Ca

5.7%

56.85 мг
Железо, Fe

8.7%

1.22 мг
Магний, Mg

5.5%

21.98 мг
Фосфор, P

14.6%

117 мг
Калий, K

9.6%

335.6 мг
Натрий, Na

23.3%

559.2 мг
Цинк, Zn

10%

1.494 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

36.3%

21.78 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.1%

0.127 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

10.4%

0.167 мг
Витамин РР (ниацин)

13.8%

2.486 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.6%

0.253 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

9.3%

18.62 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

132.5%

1.325 мкг
Витамин А, RAE

2.1%

16.54 мкг
Витамин A, IU

12.4%

329.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

14.1%

1.411 мг
Витамин K (филохинон)

8.242
Насыщенные жирные кислоты

181.2%

45.31 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

40.4
Полиненасыщенные жирные кислоты

39.7%

4.364 г
Холестерин

32.1%

96.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Сочная и очень аппетитная баранина с зеленью в домашних условиях - это отличный вариант основного блюда даже на праздничный стол. Побалуйте себя по-настоящему вкусным мясом. Узнайте, с какими ещё овощами можно вкусно приготовить тушеную баранину .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?