Перейти к основному содержанию
Баклажановые лодочки с фаршем - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Ливанская кухня

Баклажановые лодочки с фаршем

1ч 30 мин
Легкий
519.3 kcal
9 октября 2024
140
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 4
4 штуки Баклажан
Баклажан
400 граммы Фарш
Фарш
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
Черный молотый перец
Черный молотый перец
150 граммы Сыр Пармезан
Сыр Пармезан
Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
1 Штука Морковь
Морковь

Шаги приготовления

1ч 30 мин
Шаг 1

Баклажаны промыть водой, разрезать в длину, переложить в емкость, посыпать солью и оставить на 30 минут

0 мин
Шаг 2

Измельчить мякоть вырезанную из баклажана блендером.

0 мин
Шаг 3

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками

0 мин
Шаг 4

Морковь, промыть, очистить и натереть на средней терке.

0 мин
Шаг 5

Разогреть сковороду, добавить масло, выложить измельченный баклажан, лук, морковь и обжарить до золотистой корочки.

0 мин
Шаг 6

К обжаренным овощам выложить фарш, добавить перец и тушить до испарения жидкости

0 мин
Шаг 7

Баклажаны, разрезанные в длину, промыть водой и начинить каждую дольку обжаренным фаршем с овощами. После чего выложить на противень и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

0 мин

Совет

В баклажановые лодочки при желании можно добавить болгарский перец, помидоры и измельченную зелень.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

Другие рецепты

Пирог с капустой и фаршем

1ч 5 мин
Легкий

Креветки запеченные с куриным филе по сырной корочкой

50 мин
Легкий

Зеленый салат с редисом и сыром фета

25 мин
Легкий

Рассольник ленинградский

Легкий

Салат из индейки с йогуртом

Легкий

Куриный кебаб с томатным соусом "райта"

30 мин
Легкий