Баклажанные рулетики с сыром и помидорами

Name: Баклажанные рулетики с сыром и помидорами
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Баклажан 3 шт.; Майонез 80 г; Чеснок 5 зубчиков; Сыр 70 г; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Мука 5 ст.л.; Помидоры черри 100 г; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 3 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.02.2022

180 мин
Сложность низкая
8 порций
354 ККал на 1 порцию
2

Баклажанные рулетики с сыром и помидорами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Баклажан

3 штуки
Майонез

80 граммов
Чеснок

5 зубчиков
Сыр

70 граммов
Подсолнечное масло

5 ст.л.
Мука

5 ст.л.
Помидоры черри

100 граммов
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

3 ч. л.

1.

На сильно разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить баклажаны прежде обвалять в муке и сдобрить солью с двух сторон.
2.

Выложить обжаренные баклажаны на бумажную салфетку, избавив от лишнего масла.
3.

Для начинки натереть сыр, чеснок, добавить 3 ч.л. MAGGI® Букет приправ, майонез, перемешать.
4.

Взять готовую пластину баклажана, полностью обмазать ее майонезной начинкой. В конец пластины положить половинку помидора черри.
5.

Завернуть в рулетик начиная со стороны помидоры и зафиксировать используя шпажку или зубочистку.

Калории

14 %^*

355 ккал.
Белки

9 %^*

6.8 г
Жиры

32 %^*

26 г
Углеводы

7 %^*

26 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.4%

211.2 мл
Пищевые волокна

27.1%

8.133 г
Общие сахара

8.842 г
Кальций, Ca

9.7%

96.61 мг
Железо, Fe

8.5%

1.197 мг
Магний, Mg

13.8%

55.21 мг
Фосфор, P

20.4%

162.8 мг
Калий, K

16.9%

590.4 мг
Натрий, Na

45.7%

1098 мг
Цинк, Zn

7.6%

1.143 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

12.3%

7.404 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.7%

0.177 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9.5%

0.151 мг
Витамин РР (ниацин)

12.3%

2.218 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

14.6%

0.293 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

28%

55.97 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

14.7%

0.147 мкг
Витамин А, RAE

3.8%

30.17 мкг
Витамин A, IU

8.7%

231.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

75.7%

7.566 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.3%

0.064 мкг
Витамин D

1.2%

2.45 МЕ
Витамин K (филохинон)

25.89
Насыщенные жирные кислоты

17.7%

4.43 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.578
Полиненасыщенные жирные кислоты

101.5%

11.16 г
Трансжирные кислоты

0.6%

0.019
Холестерин

4%

11.99 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Используйте только молодые овощи. Чтобы баклажаны получились более ароматными, рекомендуем нашинковать вдоль на тонкие пластинки, слегка обжарить на подсолнечном масле. Украсить рулетики ароматной свежей зеленью.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?