Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком

Name: Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сладкий перец 1 кг; Лук репчатый 120 г; Чеснок 4 зуб; Томатная паста 400 г; Вода 600 мл; MAGGI® Приправа 10 овощей 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 29.08.2021

60 мин
Сложность средняя
8 порций
79 ККал на 1 порцию
0

Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сладкий перец

1 кг
Лук репчатый

120 граммов
Чеснок

4 зубчика
Томатная паста

400 граммов
Вода

600 мл.
MAGGI® Приправа 10 овощей

2 ч. л.

Перцы тщательно вымыть и высушить. Удалить плодоножки, семена и нарезать короткой соломкой или небольшими ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Очистить чеснок и измельчить.

Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком | шаг 1

В кастрюле с толстым дном или сотейнике соединить натуральную томатную пасту без добавок с водой. Перемешать до однородности. Добавить чеснок.

Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком | шаг 2

Довести до кипения, убавить огонь до умеренного, добавить нарезанный перец, лук и MAGGI® Приправу 10 овощей. Перемешать.

Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком | шаг 3

Варить около 20 минут или до мягкости овощей, периодически помешивая. За 5 минут до готовности попробовать лечо на вкус и при необходимости добавить дополнительное количество соли и сахара.

Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком | шаг 4

Разлить лечо по предварительно стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать остыть в таком положении. После остывания хранить в сухом и прохладном месте.

Ароматное лечо с томатной пастой и чесноком | шаг 5

Калории

3 %^*

79 ккал.
Белки

5 %^*

3.6 г
Жиры

1 %^*

0.51 г
Углеводы

5 %^*

18 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.8%

244.2 мл
Пищевые волокна

15.3%

4.576 г
Общие сахара

10.18 г
Кальций, Ca

4.7%

46.88 мг
Железо, Fe

14.3%

1.998 мг
Магний, Mg

9.3%

37.25 мг
Фосфор, P

9.4%

75.44 мг
Калий, K

21.7%

759.7 мг
Натрий, Na

30.2%

724.2 мг
Цинк, Zn

3.6%

0.538 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

189.2%

113.5 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.5%

0.119 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.5%

0.12 мг
Витамин РР (ниацин)

12.1%

2.179 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

22%

0.44 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

10.7%

21.44 мкг
Витамин А, RAE

7.6%

60.5 мкг
Витамин A, IU

46%

1226 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

26.2%

2.618 мг
Витамин K (филохинон)

15.06
Насыщенные жирные кислоты

0.5%

0.137 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.049
Полиненасыщенные жирные кислоты

1.5%

0.166 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы любите сладкий перец, тогда вам определенно стоит приготовить лечо из сладкого перца и чеснока. Хрустящий перец, репчатый лук, чеснок, томатная паста и специи создают неповторимую гармонию вкусов и ароматов. Попробуйте и оцените сами.

Для приготовления этого блюда отдавайте предпочтение только качественной томатной пасте с натуральным составом и высоким содержанием томатов. Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?