Ароматная солянка с сосисками

Name: Ароматная солянка с сосисками
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 700 г; Сосиски 300 г; Петрушка 1/2 пучка; Сметана 2 ст. ложка; Растительное масло 2 ст. ложки; Томатная паста 1 ст. ложка; Вода 1 стакан; MAGGI® Зажарка 2 ст. л.

333

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
385 ККал на 1 порцию
333

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Капуста белокочанная

700 граммов
Сосиски

300 граммов
Петрушка

1/2 пучка
Сметана

2 ст. ложка
Растительное масло

2 ст. ложки
Томатная паста

1 ст. ложка
Вода

1 стакан
MAGGI® Зажарка

2 ст. л.

1.

Сосиски нарезать тонкими кружочками и обжарить 5 минут в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом.
2.

Капусту нашинковать и добавить к сосискам. Готовить на сильном огне, помешивая, в течение 10-15 минут.
3.

Влить стакан горячей воды, добавить сметану и томатную пасту, перемешать и тушить под крышкой на среднем огне 30 минут.
4.

Добавить MAGGI® ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, накрыть крышкой и готовить на слабом огне еще 5-7 минут. Можно подавать, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Калории

15 %^*

385 ккал.
Белки

20 %^*

15 г
Жиры

33 %^*

28 г
Углеводы

6 %^*

20 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11%

274.7 мл
Пищевые волокна

19.7%

5.905 г
Общие сахара

13.06 г
Кальций, Ca

10.9%

109.1 мг
Железо, Fe

15.1%

2.113 мг
Магний, Mg

9.8%

39 мг
Фосфор, P

19.9%

159.2 мг
Калий, K

17.7%

620.4 мг
Натрий, Na

104.4%

2505 мг
Цинк, Zn

15.4%

2.31 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

117.5%

70.52 мг
Витамин В1 (тиамин)

28.7%

0.402 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16%

0.256 мг
Витамин РР (ниацин)

16.6%

2.985 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

19%

0.38 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

43.4%

86.83 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

205.5%

2.055 мкг
Витамин А, RAE

5.1%

40.54 мкг
Витамин A, IU

23.4%

623.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.2%

0.722 мг
Витамин D (D2 + D3)

5%

0.25 мкг
Витамин D

5.4%

10.75 МЕ
Витамин K (филохинон)

199.2
Насыщенные жирные кислоты

42.2%

10.55 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.99
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.1%

2.647 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

13%

38.88 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовление не отнимет больше часа, а сытный наваристый обед точно порадует ваших близких. Если вы любите блюда, подобные русской солянке, попробуйте приготовить традиционный польский бигос.

Блюдо прекрасно сочетается с оливками и маслинами. Их можно порезать или положить целиком как в кастрюлю, так и в тарелку перед подачей. Когда вы положите в суп обработанные овощи, не давайте блюду сильно кипеть, иначе оно превратится в кашу. В солянке можно использовать не только томатную пасту, но и консервированные помидоры, которые придадут блюду пикантный вкус.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?