Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками

Name: Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свежие лисички 100 г; Опята 100 г; Картофель 2 шт.; Вода 1 л; MAGGI® Суп Звездочки 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 28.06.2022

30 мин
Сложность низкая
4 порции
66 ККал на 1 порцию
3

Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свежие лисички

100 граммов
Опята

100 граммов
Картофель

2 штуки
Вода

1 литр
MAGGI® Суп Звездочки

1 упаковка

Опята и лисички тщательно промыть. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.

Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками | шаг 1

Переложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, варить 5 минут. Две средние картофелины очистить, нарезать средними кубиками.

Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками | шаг 2

Откинуть грибы на дуршлаг, кастрюлю промыть. Вернуть грибы в кастрюлю и добавить 1 литр воды. Довести до кипения, добавить картофель и варить 5 минут.

Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками | шаг 3

Постепенно добавить в кастрюлю MAGGI® Суп Звездочки и тщательно перемешать. Довести до кипения и варить суп 8-10 минут или до готовности картофеля на медленном огне, периодически помешивая.

Аппетитный грибной суп с опятами и лисичками | шаг 4

Калории

3 %^*

66 ккал.
Белки

3 %^*

2.6 г
Жиры

1 %^*

0.65 г
Углеводы

3 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.5%

288.2 мл
Пищевые волокна

5.6%

1.682 г
Общие сахара

1.492 г
Кальций, Ca

3.4%

34.45 мг
Железо, Fe

10.6%

1.483 мг
Магний, Mg

3.2%

12.62 мг
Фосфор, P

2.7%

21.47 мг
Калий, K

5.9%

205 мг
Натрий, Na

27.6%

663 мг
Цинк, Zn

1.6%

0.244 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.6%

2.166 мг
Витамин В1 (тиамин)

0.6%

0.009 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

3.9%

0.063 мг
Витамин РР (ниацин)

6.8%

1.218 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2.8%

0.056 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

1.9%

3.73 мкг
Витамин D (D2 + D3)

26.5%

1.325 мкг
Витамин D

26.5%

53 МЕ
Насыщенные жирные кислоты

0.1%

0.017 г
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.1%

0.008 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы любите русскую кухню и традиционные рецепты, тогда вам точно стоит попробовать приготовить простой грибной суп. Свежие лисички в сочетании с нежными опятами, картофелем и ароматной основой для супа с макаронами-звездочками гармонично дополняют вкус друг друга и делают суп по-настоящему уникальным. Попробуйте и оцените сами.

Подавайте суп горячим со сметаной, украсив измельченной ароматной зеленью, например укропом или петрушкой.