Грибной суп с опятами и лисичками
Ингредиенты
Порции
4
- Свежие лисички
- 100 г
- Опята
- 100 г
- Картофель, сырой, кожура
- 2 шт.
- Вода
- 1 л
- MAGGI® Суп Звездочки
- 1 пак.
- Энергетическая ценность
- 89.5 кКал
- Жиры
- 0.7 г
- Белки
- 3.5 г
- Углеводы
- 17.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Опята и лисички тщательно промыть. Крупные грибы разрезать на несколько частей, мелкие — можно оставить целыми.
Шаг 2
Переложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, варить 5 минут. Две средние картофелины очистить, нарезать средними кубиками.
Шаг 3
Откинуть грибы на дуршлаг, кастрюлю промыть. Вернуть грибы в кастрюлю и добавить 1 литр воды. Довести до кипения, добавить картофель и варить 5 минут.
Шаг 4
Постепенно добавить в кастрюлю MAGGI® Суп Звездочки и тщательно перемешать. Довести до кипения и варить суп 8-10 минут или до готовности картофеля на медленном огне, периодически помешивая.
Совет
Если вы любите русскую кухню и традиционные рецепты, тогда вам точно стоит попробовать приготовить грибной суп. Свежие лисички в сочетании с нежными опятами, картофелем и ароматной основой для супа с макаронами-звездочками гармонично дополняют вкус друг друга. Попробуйте и оцените сами. Подавайте суп горячим со сметаной, украсив измельченной ароматной зеленью, например укропом или петрушкой.
