Перейти к основному содержанию
Закуска- запеченые перцы и страчателла - рецепт с фото от Магги
Холодные закуски
Русская кухня

Закуска запеченые перцы и страчателла

Легкий
674.1 kcal
14 августа 2024
454
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 1
2 штуки Болгарский перец
Болгарский перец
2 Столовые ложки Козий сыр
Козий сыр
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
Соль
Соль
Молотый перец
Молотый перец
1/3 Штука Багет
Багет
1 Штука Мандарин
Мандарин

Шаги приготовления

Шаг 1

Перцы наколоть вилкой и отправить запекаться в духовку при 200 градусах на 40 минут. Вынуть из духовки и остудить.

Перцы наколоть вилкой и отправить запекаться в духовку при 200 градусах на 40 минут. Вынуть из духовки и остудить.
0 мин
Шаг 2

Очистить перцы от кожи и семян и порезать длинными тонкими полосками.

Очистить перцы от кожи и семян и порезать длинными тонкими полосками.
0 мин
Шаг 3

Переложить нарезанные перцы в тарелку для подачи и добавить несколько волокон страчателла. Можно заменить на буратту. Затем добавить творожный сыр.

Переложить нарезанные перцы в тарелку для подачи и добавить несколько волокон страчателла. Можно заменить на буратту. Затем добавить творожный сыр.
0 мин
Шаг 4

Багет тонко нарезать и обжарить с двух сторон на сухой сковороде.

 Багет тонко нарезать и обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
0 мин
Шаг 5

Сделать заправку: 3 столовых ложки оливкового масла перемешать с соком половины мандарина, добавить соль и перец. Все перемешать.

Сделать заправку: 3 столовых ложки оливкового масла перемешать с соком половины мандарина, добавить соль и перец. Все перемешать.
0 мин
Шаг 6

Залить перцы с сыром заправкой.

Залить перцы с сыром заправкой.
0 мин
Шаг 7

Подавать с багетом или как салат.

Подавать с багетом или как салат.
0 мин

Совет

Сочетание со страчателлой и козьим сыром - невероятное. Вкусные и сочные перцы словно тают во рту.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для солянки

Коллекция рецептов с MAGGI® Заправка для борща

Готовим капусту вкусно

Драники

Коллекция рецептов русской кухни

Другие рецепты

Мусака по-гречески

Легкий

Пирог с капустой и яйцом

Легкий

Салат с кальмаром и болгарским перцем, 3 порции

30 мин
Легкий

Морковный пирог с изюмом

Легкий

Имбирное печенье с мёдом

30 мин
Легкий

Уха домашняя быстрая

20 мин
Легкий